Kaufland Homburg: Podružnica skandala s higijenom zatvorena je mjesecima!

Kaufland Homburg: Podružnica skandala s higijenom zatvorena je mjesecima!

Očekuje se da će podružnica Kauflanda u Homburgu biti zatvorena pet do šest mjeseci. To je najavio šef Kauflanda Jochen Kratz, koji obećava ponovno otvaranje u "kasnoj jesen" 2025. godine. Zatvaranje slijedi značajne oštećenja higijene, koje je, između ostalog, dokumentirao novinar i u kojem je pronađena zaraza mišem. Kao rezultat, pokrenut je postupak administrativnog prekršaja. Tijekom zatvaranja planiraju se opsežne mjere obnove, čiji će troškovi biti u rasponu dvostrukog digita milijuna, izvještava sol.de

Rad obnove koji je prvobitno bio namijenjen svibnju također bi se trebao provesti u zatvoreno vrijeme. Tijekom zatvaranja isplaćeno je oko 100 zaposlenika i imaju priliku raditi u drugim podružnicama Kauflanda. Ova je mjera dio reakcije na pritužbe, što je također dovelo do suspenzije menadžerskog osoblja u Homburgu. Ostaje nejasno jesu li identificirani nedostaci higijene ili drugi razlozi povezani.

HIGINENE oštećenja i mjere

Prema Sr.de u Homburg su hygine. Slični problemi pronađeni su u 48 od 50 podružnica Kauflanda ispitanih u Njemačkoj. To se dogodilo tijekom sveobuhvatnog ispitivanja, u kojem su otkriveni kandidat miša uz hranu u podružnici Homburger. Ministarstvo okoliša Saarlanda potvrdilo je da je zaraza štetočinama bila poznata od kraja prošle godine i da su se odvijale odgovarajuće kontrole.

Kaufland je pogođen i naglasio da nedostaci koji su se dogodili nisu odgovarali standardima tvrtke. Opsežne mjere obnove planirane su za podružnicu Homburger, uključujući razmjenu uređaja za hlađenje, popravak toaleta za kupce i obnovu društvenih soba. Prema Kauflandu, ove bi mjere trebale pomoći u sprječavanju učinkovitog zaraze štetočinama u budućnosti.

Pozadina i korporativna struktura

Kaufland, koja pripada grupi Schwarz, koja također uključuje Lidl, u Njemačkoj vodi više od 770 podružnica i zapošljava oko 90.000 ljudi. Zajedno, Kaufland i Lidl godišnje generiraju oko 167 milijardi eura, što podvlači njihovu središnju ulogu u njemačkoj maloprodaji.

Međutim, trenutni defekti higijene postavljaju pitanja o kontroli i nadzoru opskrbe hranom. Prema zakonu o higijeni EU, sve prehrambene tvrtke moraju biti u skladu s strogim zahtjevima kako bi osigurali sigurnost proizvoda. Između ostalog, ovi propisi predviđaju obveze obuke zaposlenika koji se bave hranom i strogo pridržavanje higijenskih standarda za podnošenje robe potrošačima. Cilj ovih propisa je osigurati savršenu kvalitetu hrane i isključiti zdravstvene rizike za kupce, kao što je Brel.de