KAUFLAND HOMBURG: Hygiene -skandale -grenen stengt i flere måneder!
KAUFLAND HOMBURG: Hygiene -skandale -grenen stengt i flere måneder!
Kaufland -grenen i Homburg forventes å være stengt i fem til seks måneder. Dette ble kunngjort av Kaufland -sjefen Jochen Kratz, som lover en gjenåpning i "senhøsten" i 2025. Stengingen følger betydelige hygienefeil, som blant annet ble dokumentert av en reporter og der en musinfigurasjon ble funnet. Som et resultat ble en administrativ lovbruddsprosedyre igangsatt. I løpet av stengetid er det planlagt omfattende renoveringstiltak, hvis kostnader vil være i dobbeltdifferrengen, rapporterer sol.de
Renoveringsarbeidet som opprinnelig var ment for mai, bør også utføres på lukket tid. Rundt 100 ansatte blir utbetalt under nedleggelsen og har muligheten til å jobbe i andre Kaufland -grener. Dette tiltaket er en del av reaksjonen på klagene, noe som også førte til suspensjonen av lederpersonalet i Homburg. Det er fortsatt uklart om de identifiserte hygienefeilene eller andre årsaker er relatert.
hygienefeil og tiltak
Kaufland ble påvirket og la vekt på at manglene som har skjedd ikke tilsvarte selskapets standarder. Det planlegges omfattende renoveringstiltak for Homburger -grenen, inkludert utveksling av kjøleenheter, reparasjon av kundetoaletter og fornyelse av de sosiale rommene. I følge Kaufland skal disse tiltakene bidra til å forhindre skadedyrangrep effektivt i fremtiden.
bakgrunn og bedriftsstruktur
Kaufland, som tilhører Schwarz -gruppen, som også inkluderer Lidl, kjører mer enn 770 filialer i Tyskland og sysselsetter rundt 90 000 mennesker. Sammen genererer Kaufland og Lidl rundt 167 milliarder euro årlig, noe som understreker deres sentrale rolle i tysk detaljhandel.
Strømfeilene reiser imidlertid spørsmål om kontroll og tilsyn med matforsyning. I henhold til EUs hygienelov, må alle matselskaper oppfylle strenge krav for å sikre sikkerheten til produktene. Blant annet gir disse forskriftene for opplæringsforpliktelser for ansatte som arbeider med mat og streng overholdelse av hygiene -standarder opp til å sende varene til forbrukerne. Målet med disse forskriftene er å sikre den perfekte kvaliteten på maten og å ekskludere helserisiko for kunder, for eksempel brel.de
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |