Kaufland Homburg: Filiala de scandal de igienă închisă luni întregi!

Kaufland Homburg: Filiala de scandal de igienă închisă luni întregi!

Filiala Kaufland din Homburg este de așteptat să fie închisă timp de cinci până la șase luni. Acest lucru a fost anunțat de șeful Kaufland, Jochen Kratz, care promite o redeschidere la „toamna târzie” în 2025. Închiderea urmează defecte considerabile de igienă, care au fost documentate, printre altele, de un reporter și în care a fost găsită o infestare a mouse -ului. Drept urmare, a fost inițiată o procedură de infracțiune administrativă. În timpul de închidere, sunt planificate măsuri de renovare extinsă, ale căror costuri vor fi în intervalul dublu -digit, relatează Sol.de

Lucrările de renovare care a fost destinată inițial mai ar trebui să fie efectuate și în timpul închis. Aproximativ 100 de angajați sunt plătiți în timpul închiderii și au posibilitatea de a lucra în alte sucursale Kaufland. Această măsură face parte din reacția la nemulțumiri, ceea ce a dus și la suspendarea personalului de conducere din Homburg. Nu este clar dacă sunt legate defectele de igienă identificate sau alte motive.

defecte și măsuri de igienă

Kaufland a fost afectat și a subliniat că defectele care au avut loc nu corespund standardelor companiei. Sunt planificate măsuri extinse de renovare pentru filiala Homburger, inclusiv schimbul de dispozitive de răcire, repararea toaletelor clienților și reînnoirea camerelor sociale. Potrivit Kaufland, aceste măsuri ar trebui să contribuie la prevenirea infestării dăunătorilor în mod eficient în viitor.

fundal și structură corporativă

Kaufland, care aparține grupului Schwarz, care include și Lidl, conduce peste 770 de sucursale în Germania și angajează aproximativ 90.000 de oameni. Împreună, Kaufland și Lidl generează în jur de 167 de miliarde de euro anual, ceea ce subliniază rolul lor central în retailul german.

Cu toate acestea, defectele actuale de igienă ridică întrebări cu privire la controlul și supravegherea aprovizionării cu alimente. Conform legii igienei UE, toate companiile alimentare trebuie să respecte cerințe stricte pentru a asigura siguranța produselor. Printre altele, aceste reglementări asigură obligații de instruire pentru angajații care se ocupă de alimente și respectarea strictă a standardelor de igienă până la depunerea mărfurilor către consumatori. Scopul acestor reglementări este de a asigura calitatea perfectă a alimentelor și de a exclude riscurile pentru sănătate pentru clienți, cum ar fi brel.de .