Kaufland Homburg: Hygienická škandálová vetva uzavrela mesiace!
Kaufland Homburg: Hygienická škandálová vetva uzavrela mesiace!
Očakáva sa, že pobočka Kaufland v Homburgu bude uzavretá na päť až šesť mesiacov. Toto oznámil šéf Kaufland Jochen Kratz, ktorý sľubuje opätovné otvorenie na „neskorej jeseň“ v roku 2025. Uzatvorenie sleduje značné hygienické defekty, ktoré boli okrem iného zdokumentované reportérom a v ktorom bolo nájdené zamorenie myši. Výsledkom bolo, že sa začal postup administratívneho prieskumu. Počas uzáveru sa plánujú rozsiahle opatrenia na renováciu, ktorých náklady budú v rozsahu dvojitého milióna, správy sol.deRenovácia, ktorá bola pôvodne určená na máj, by sa mala vykonávať aj v uzavretom čase. Počas uzavretia je vyplatených okolo 100 zamestnancov a má príležitosť pracovať v iných pobočkách Kauflandu. Toto opatrenie je súčasťou reakcie na sťažnosti, čo tiež viedlo k pozastaveniu vedúcich pracovníkov v Homburgu. Zostáva nejasné, či súvisia identifikované hygienické defekty alebo iné dôvody.
hygienické defekty a opatrenia
Podobné problémy sa zistili v 48 z 50 pobočiek Kauflandu vyšetrených v Nemecku. Stalo sa to v priebehu komplexného vyšetrenia, v ktorom sa objavili trus myši okrem jedla v pobočke Homburger. Ministerstvo životného prostredia Saarland potvrdilo, že zamorenie škodcov bolo známe od konca minulého roka a došlo k zodpovedajúcim kontrolám.
Kaufland bol postihnutý a zdôraznil, že defekty, ktoré sa vyskytli, nezodpovedali štandardom spoločnosti. Pre pobočku Homburger sa plánujú rozsiahle opatrenia na obnovu vrátane výmeny chladiacich zariadení, opravy toaletných zákazníkov a obnovy sociálnych miestností. Podľa Kauflandu by tieto opatrenia mali v budúcnosti pomôcť pri zamorení škodcov.
Pozadie a firemná štruktúra
Kaufland, ktorý patrí do skupiny Schwarz, ktorá zahŕňa aj LIDL, prevádzkuje viac ako 770 pobočiek v Nemecku a zamestnáva okolo 90 000 ľudí. Spoločne Kaufland a LIDL generujú každoročne okolo 167 miliárd EUR, čo zdôrazňuje ich ústrednú úlohu v nemeckom maloobchode.
Súčasné hygienické defekty však vyvolávajú otázky týkajúce sa kontroly a dohľadu nad dodávkou potravín. Podľa zákona o hygiene EÚ musia všetky potravinárske spoločnosti spĺňať prísne požiadavky, aby zabezpečili bezpečnosť výrobkov. Tieto nariadenia okrem iného zabezpečujú povinnosti odbornej prípravy pre zamestnancov, ktorí sa zaoberajú potravinami a prísnym dodržiavaním hygienických štandardov až po predloženie tovaru spotrebiteľom. Cieľom týchto nariadení je zabezpečiť dokonalú kvalitu potravín a vylúčiť zdravotné riziká pre zákazníkov, ako napríklad brel.de vysvetlil.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |