Kaufland Homburg: Podružnica za higienske škandale zaprta mesece!

Kaufland Homburg: Podružnica za higienske škandale zaprta mesece!

Podružnica Kaufland v Homburgu naj bi bila zaprta za pet do šest mesecev. To je napovedal kauflandski šef Jochen Kratz, ki obljublja ponovno odprtje v "pozni jeseni" leta 2025. Zapiranje sledi velikim higienskim napakam, ki jih je med drugim dokumentiral poročevalec in v katerih je bila najdena okužba z mišjo. Kot rezultat tega je bil sprožen postopek upravnega kaznivega dejanja. V času zapiranja so načrtovani obsežni obnovitveni ukrepi, katerih stroški bodo v dvojnem območju milijonov, poročajo sol.de

V zaprtem času je treba opraviti tudi obnovitveno delo, ki je bilo prvotno namenjeno maj. Približno 100 zaposlenih je med zaprtjem izplačano in imajo priložnost delati v drugih kauflandskih podružnicah. Ta ukrep je del reakcije na pritožbe, kar je privedlo tudi do prekinitve upravnega osebja v Homburgu. Ostaja nejasno, ali so ugotovljene higienske napake ali drugi razlogi povezane.

higienske napake in ukrepi

po sr.de so HYGIENE DOPOKE. Podobne težave so bile ugotovljene v 48 od 50 kauflandskih podružnic, pregledanih v Nemčiji. To se je zgodilo med obsežnim pregledom, v katerem so bile odkrite miške iztrebke poleg hrane v veji Homburger. Saarlandsko ministrstvo za okolje je potrdilo, da je bila okužba škodljivcev znana že od konca lanskega leta in je potekal ustrezni nadzor.

Kaufland je bil prizadet in poudaril, da napake, ki so se pojavile, ne ustrezajo standardom podjetja. Za podružnico Homburger so načrtovani obsežni ukrepi za prenovo, vključno z izmenjavo hladilnih naprav, popravilo strank in obnavljanja družabnih sob. Po Kauflandu bi morali ti ukrepi v prihodnosti pomagati preprečiti učinkovito okužbo škodljivcev.

ozadje in korporativna struktura

Kaufland, ki spada v skupino Schwarz, ki vključuje tudi LIDL, v Nemčiji vodi več kot 770 podružnic in zaposluje približno 90.000 ljudi. Kaufland in Lidl skupaj ustvarita približno 167 milijard evrov letno, kar poudarja njihovo osrednjo vlogo v nemški maloprodaji.

Vendar trenutne okvare higiene sprožajo vprašanja o nadzoru in nadzoru oskrbe s hrano. V skladu z zakonom o higieni EU morajo vse prehrambene družbe izpolnjevati stroge zahteve, da bi zagotovili varnost izdelkov. Med drugim ti predpisi zagotavljajo obveznosti usposabljanja za zaposlene, ki se ukvarjajo s hrano in strogo spoštovanje higienskih standardov do predložitve blaga potrošnikom. Namen teh predpisov je zagotoviti popolno kakovost hrane in izključiti zdravstvena tveganja za stranke, kot je Brel.de "> Brel.de"> Brel.De "> Brel.De"> Brel.De "> Brel.De"> Brel.De "> Brel.De"> Brel.De "