KAUFLAND HOMBURG: Hygienskandalgren stängde i månader!

KAUFLAND HOMBURG: Hygienskandalgren stängde i månader!

Kaufland -filialen i Homburg förväntas vara stängd i fem till sex månader. Detta tillkännagavs av Kaufland -chefen Jochen Kratz, som lovar en återöppning i "senhösten" 2025. Stängningen följer betydande hygienfel, som bland annat dokumenterades av en reporter och där en musinfektion hittades. Som ett resultat inleddes ett administrativt brottsförfarande. Under stängningstiden planeras omfattande renoveringsåtgärder, vars kostnader kommer att vara inom det dubbla-Siffriga miljoner sortimentet, rapporter sr.de är hygie -defekterna i hemmagen. Liknande problem hittades i 48 av 50 Kaufland -filialer som undersöktes i Tyskland. Detta hände under en omfattande undersökning, där en musdroppar upptäcktes utöver mat i Homburger -filialen. Saarlandsministeriet för miljön bekräftade att skadedjursinfektionen hade varit känd sedan slutet av förra året och motsvarande kontroller ägde rum.

Kaufland påverkades och betonade att de fel som har inträffat inte motsvarade företagets standarder. Omfattande renoveringsåtgärder planeras för Homburger -filialen, inklusive utbyte av kylanordningar, reparation av kundtoaletter och förnyelse av de sociala rummen. Enligt Kaufland bör dessa åtgärder hjälpa till att förhindra att skadedjursinfektion effektivt i framtiden.

bakgrund och företagsstruktur

Kaufland, som tillhör Schwarz -gruppen, som också inkluderar Lidl, kör mer än 770 filialer i Tyskland och sysselsätter cirka 90 000 människor. Tillsammans genererar Kaufland och Lidl cirka 167 miljarder euro per år, vilket understryker deras centrala roll i den tyska detaljhandeln.

De nuvarande hygienfelen väcker emellertid frågor om kontroll och övervakning av livsmedelsförsörjningen. Enligt EU: s hygienlag måste alla livsmedelsföretag uppfylla strikta krav för att säkerställa säkerheten för produkterna. Dessa förordningar föreskriver bland annat utbildningsförpliktelser för anställda som hanterar mat och strikt efterlevnad av hygienstandarder för att skicka in varorna till konsumenterna. Syftet med dessa förordningar är att säkerställa den perfekta kvaliteten på mat och att utesluta hälsorisker för kunder, till exempel brel.de förklarade.