Klassieke cafés Close: Saarbrücken ervaart gastronomiecrisis!
Klassieke cafés Close: Saarbrücken ervaart gastronomiecrisis!
In het Nauwies -district van Saarbrücken en in de St. Johanner Markt, twee belangrijke restaurants Close: The Café Precision en Lilli's Cake Workshop. Als sol.de was geïndie onmogelijk.
De sluitingen van de twee cafés zijn te wijten aan de dramatische ontwikkeling in de Duitse gastvrijheidsindustrie. Corona Pandemic, dat sinds 2020 woedt, heeft grote delen van de industrie getroffen. Ondanks de eerste pogingen om de situatie te verbeteren door het team aan te passen en de ondersteuning van de reguliere gasten, heeft het succes het succes niet gedaan. Het team beschrijft de uitdagingen als een "onmerkbare steegas", die uiteindelijk niet langer kon worden overwonnen. In het voorjaar van 2025 werd de beslissing genomen om de "ripcord" te voorkomen om grotere schade te voorkomen.
Oorzaken van sluiting
Beide locaties hebben duurzame concepten en regionale gerechten gekregen. Het Café Precious zou 34 jaar kunnen worden geëxploiteerd, terwijl Lilli's Cake Workshop slechts vier jaar geleden werd geopend. In een emotioneel afscheid, bedankt het team zijn langdurige gasten en supporters. De druk van de voortdurende inflatie heeft echter ook verwoestende effecten die niet konden worden genegeerd.
Over het algemeen staan de tekenen voor gastronomie op Storm. De ontwikkelingen met betrekking tot de sluitingen van Café Precision en Lilli's cake-workshop illustreren indrukwekkend de uitdagingen waar veel bedrijven in Duitsland voor worden geconfronteerd, evenals DetailsQuellen
Kommentare (0)