Zabezpečení potravin v okrese Rhein-Sieg: Kritické kontroly byly odhaleny!
Zabezpečení potravin v okrese Rhein-Sieg: Kritické kontroly byly odhaleny!
V loňském roce se zaměřila kontrola v souvislosti s ochranou spotřebitele ve veterinárním a potravinovém dohledu v okrese Rhein-Sieg. Úřady se zejména intenzivněji zabývaly sledováním distributorů potravin a boj proti zamoření škůdců v supermarketech. Při příležitosti Světového dne spotřebitelů 15. března 2025 se okres Rhein-Sieg upozornil na tato důležitá témata. Kontroly jsou součástí komplexního úsilí o zajištění bezpečnosti potravin a zajištění chráněných spotřebitelů.Rhein-Sieg-Kreis podporuje udržitelnou praxi distribuce potravin, které se neprodávají, ale jsou stále jedlé. To často zahrnuje produkty, jejichž nejlepší před datem bude brzy dosaženo. Provozovatelé takových distribučních bodů jsou povinni zajistit, aby jídlo bylo pro zdraví neškodné. Hygienické podmínky a dodržování chladicího řetězce zde hrají ústřední roli. V loňském roce bylo registrovanými distributory potravin provedeno celkem sedm kontrol zaměření, přičemž v pěti případech byly drobné vady.
ovládání škůdců v supermarketech
Dalším ústředním tématem jsou zvýšené zprávy o zamoření škůdců v supermarketech. Téma byla těžce diskutována na veřejnosti a zejména na sociálních sítích. Oficiální recenze veterinární kanceláře ukázaly, že v několika společnostech byly nalezeny šváby i myši. Bylo zkontrolováno celkem 100 supermarketů a diskontorů potravin. U devíti z těchto kontrol bylo potvrzeno zamoření myší, zatímco v dalším případě byl poškrábaný a u 23 společností byl nalezen letový hmyz, jako jsou můry.
83 z kontrolovaných společností však zachytilo přísné standardy prováděním pravidelných kontrol škůdců. 88 z těchto společností spolupracovalo s externími bojovníky škůdců. Když došlo k zamoření, operátoři obdrželi pokyny a byla uspořádána zintenzivňovaná opatření na kontrolu škůdců. V některých případech byly zahájeny i jemné postupy.
Právní rámec a ovládací prvky
Právní základ pro dohled nad potravinami v Německu je daleko -a přizpůsobil se evropským standardům. V EU je potravinový zákon regulován v regulaci (EC) č. 178/2002 a na základě toho nařízení o kontrole (EU) 2017/625. Cílem těchto předpisů je chránit zdraví spotřebitelů a zajistit, aby na trh byly umístěny pouze bezpečné potraviny. K tomu jsou nezbytné pravidelné kontroly založené na riziku odpovědnými úřady federálních států.
Úřady pro dohled nad potravinami úzce spolupracují s vyškolenými inspektory, chemiky potravin a veterináři, aby zajistili kvalitu a bezpečnost potravin. Spotřebitelé mohou hlásit vady hygieny nebo nesprávných cen přímo Úřadu pro dohled nad potravinami. Požadavky a postupy oficiální kontroly jsou v Německu stanoveny obecným správním nařízením (AVV Rüb). Tato opatření přispívají k dodržování přísných pokynů EU a k zajištění zdraví spotřebitelů.
Pro spotřebitele v okrese Rhein-Sieg je důležité být informován o kontrolách a opatřeních pro bezpečnost potravin, aby bylo zajištěno důvěru v kvalitu nabízených produktů.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |