Fødevaresikkerhed i Rhein-Sieg-distriktet: Kritiske kontroller afsløret!
Fødevaresikkerhed i Rhein-Sieg-distriktet: Kritiske kontroller afsløret!
Fokus sidste år var kontrollerne i forbindelse med forbrugerbeskyttelse i Veterinary and Food Surveillance Office of the Rhein-Sieg District. Især beskæftigede myndighederne sig mere intensivt med overvågning af fødevaredistributører og bekæmpelse af skadedyrsangreb i supermarkeder. I anledning af World Consumer Day den 15. marts 2025 henledte Rhein-Sieg-distriktet opmærksomhed på disse vigtige emner. Kontrollerne er en del af den omfattende indsats for at sikre madens sikkerhed og sikre, at forbrugerne er beskyttet.Rhein-sieg-kreis understøtter den bæredygtige praksis med at distribuere fødevarer, der ikke sælges, men stadig er spiselige. Dette inkluderer ofte produkter, hvis bedste inden dato snart vil blive nået. Operatører af sådanne distributionspunkter er forpligtet til at sikre, at maden er ufarlig for helbredet. Hygiejneforholdene og overholdelsen af den kolde kæde spiller en central rolle her. Sidste år blev i alt syv fokuskontroller udført af registrerede fødevaredistributører med mindre mangler i fem tilfælde.
skadedyrsbekæmpelse i supermarkeder
Et andet centralt emne er de øgede rapporter om skadedyrsangreb i supermarkeder. Emnet blev stærkt diskuteret offentligt og især på sociale netværk. De officielle anmeldelser af veterinærkontoret viste, at både kakerlakker og mus blev fundet i flere virksomheder. I alt 100 supermarkeder og maddabatter blev kontrolleret. I ni af disse kontroller blev der bekræftet en angreb med mus, mens den i et yderligere tilfælde blev ridset, og i 23 virksomheder blev der fundet flyvesekter såsom møll.
83 af de kontrollerede virksomheder strenge standarder ved at udføre regelmæssige skadedyrsbekæmpelser. 88 af disse virksomheder arbejdede sammen med eksterne skadedyrkæmpere. Når angrebene har fundet sted, modtog operatørerne instruktioner, og der blev arrangeret en intensivering af skadedyrsbekæmpelsesforanstaltninger. I nogle tilfælde blev selv fine procedurer indledt.
juridiske rammer og kontroller
Det juridiske grundlag for fødevareovervågning i Tyskland er langt fra at nå og tilpasses til europæiske standarder. I EU reguleres fødevareloven i regulering (EC) nr. 178/2002 og kontrolforordningen (EU) 2017/625 baseret på den. Disse regler sigter mod at beskytte forbrugernes sundhed og sikre, at der kun placeres sikre fødevarer på markedet. Regelmæssig risikobaserede kontrol fra de ansvarlige myndigheder i de føderale stater er nødvendige for dette.
Fødevareovervågningsmyndighederne arbejder tæt sammen med uddannede inspektører, madkemikere og dyrlæger for at sikre kvaliteten og sikkerheden ved mad. Forbrugerne kan rapportere defekter i hygiejne eller forkerte priser direkte til Food Surveillance Authority. Kravene og procedurerne for officiel kontrol er specificeret i Tyskland af den generelle administrative regulering (AVV Rüb). Disse foranstaltninger bidrager til overholdelse af EU's strenge retningslinjer og til at sikre forbrugernes sundhed.
For forbrugere i Rhein-Sieg-distriktet er det stadig vigtigt at blive informeret om kontrollerne og foranstaltningerne for fødevaresikkerhed for at sikre tillid til kvaliteten af de tilbudte produkter.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |