Sicurezza alimentare nel distretto di Rhein-Sieg: i controlli critici rivelati!
Sicurezza alimentare nel distretto di Rhein-Sieg: i controlli critici rivelati!
L'obiettivo dell'anno scorso sono stati i controlli nel contesto della protezione dei consumatori nell'ufficio veterinario e di sorveglianza alimentare del distretto di Rhein-Sieg. In particolare, le autorità hanno affrontato in modo più intenso il monitoraggio dei distributori di alimenti e la lotta all'infestazione di parassiti nei supermercati. In occasione della Giornata mondiale dei consumatori del 15 marzo 2025, il distretto di Rhein-Sieg ha attirato l'attenzione su questi importanti argomenti. I controlli fanno parte degli sforzi completi per garantire la sicurezza degli alimenti e garantire che i consumatori siano protetti.Il Rhein-Sieg-Kreis supporta la pratica sostenibile di distribuire cibi che non sono venduti ma che sono ancora commestibili. Questo include spesso prodotti il cui meglio prima verrà raggiungibile presto. Gli operatori di tali punti di distribuzione sono tenuti a garantire che il cibo sia innocuo per la salute. Le condizioni di igiene e il rispetto della catena del freddo svolgono un ruolo centrale qui. L'anno scorso, un totale di sette controlli di messa a fuoco sono stati effettuati da distributori di alimenti registrati, con difetti minori in cinque casi.
Controllo dei parassiti nei supermercati
Un altro argomento centrale sono i maggiori rapporti di infestazione dei parassiti nei supermercati. L'argomento è stato fortemente discusso in pubblico e soprattutto sui social network. Le recensioni ufficiali dell'ufficio veterinario hanno mostrato che sia scarafaggi e topi che sono stati trovati in diverse aziende. Sono stati controllati un totale di 100 supermercati e discount alimentari. In nove di questi controlli, è stata confermata un'infestazione con topi, mentre in un ulteriore caso è stata graffiata e in 23 compagnie sono stati trovati insetti di volo come le falene.
83 delle società controllate hanno preso standard rigorosi eseguendo regolari controlli dei parassiti. 88 di queste aziende hanno lavorato con combattenti di parassiti esterni. Quando si è verificata l'infestazione, gli operatori hanno ricevuto istruzioni ed è stata organizzata un'intensificazione delle misure di controllo dei parassiti. In alcuni casi, sono state avviate anche procedure fini.
quadro giuridico e controlli
La base giuridica per la sorveglianza alimentare in Germania è di gran lunga e adattata agli standard europei. Nell'UE, la legge alimentare è regolata nella regolamentazione (EC) n. 178/2002 e nell'ordinanza di controllo (UE) 2017/625 in base ad esso. Questi regolamenti mirano a proteggere la salute dei consumatori e garantire che solo alimenti sicuri siano posizionati sul mercato. Per questo sono necessari controlli regolari basati sul rischio da parte delle autorità responsabili degli Stati federali.
Le autorità di sorveglianza alimentare lavorano a stretto contatto con ispettori addestrati, chimici alimentari e veterinari per garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti. I consumatori possono segnalare difetti in igiene o premi errati direttamente all'autorità di sorveglianza alimentare. I requisiti e le procedure di controllo ufficiale sono specificati in Germania dal regolamento amministrativo generale (AVV Rüb). Queste misure contribuiscono al rispetto delle rigide linee guida dell'UE e al garantire la salute dei consumatori.
Per i consumatori nel distretto di Rhein-Sieg, rimane importante essere informati sui controlli e sulle misure per la sicurezza alimentare al fine di garantire la fiducia nella qualità dei prodotti offerti.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |