Maisto saugumas Rhein-Siego rajone: Atskleista kritinė kontrolė!
Maisto saugumas Rhein-Siego rajone: Atskleista kritinė kontrolė!
Praėjusiais metais daugiausia dėmesio buvo skiriama kontrolei vartotojų apsaugos kontekste Veterinarijos ir maisto stebėjimo biure Reino-Siego rajone. Visų pirma, valdžios institucijos intensyviau nagrinėjo maisto platintojų stebėjimą ir kovos su kenkėjų užkrėtimu prekybos centruose. Pasaulinės vartotojų dienos proga, 2025 m. Kovo 15 d., Rhein-Siego rajonas atkreipė dėmesį į šias svarbias temas. Patikrinimai yra išsamių pastangų užtikrinti maisto saugumą ir užtikrinti, kad vartotojai būtų apsaugoti.Rhein-Sieg-Kreis palaiko tvarią praktiką platinti neparduodamus maisto produktus, tačiau vis dar yra valgomieji. Tai dažnai apima produktus, kurių geriausi iki datos netrukus bus pasiekta. Tokių paskirstymo taškų operatoriai privalo užtikrinti, kad maistas būtų nekenksmingas sveikatai. Čia vaidina pagrindinį vaidmenį higienos sąlygos ir šaltos grandinės laikymasis. Praėjusiais metais iš viso septynias fokusavimo kontrolę vykdė registruoti maisto platintojai, penkiais atvejais su nedideliais trūkumais.
Kenkėjų kontrolė prekybos centruose
Kita pagrindinė tema yra padidėjusios pranešimai apie kenkėjų užkrėtimą prekybos centruose. Ši tema buvo daug aptariama viešumoje, ypač socialiniuose tinkluose. Oficialios veterinarijos tarnybos apžvalgos parodė, kad tiek tarakonai, tiek pelės buvo rastos keliose įmonėse. Iš viso buvo patikrinta 100 prekybos centrų ir maisto nuolaidų. Devyniose iš šių kontrolinių grupių buvo patvirtinta užkrėtimas pelėmis, tuo tarpu tuo atveju jis buvo subraižytas ir 23 bendrovių skrydžio vabzdžiams, tokiems kaip kandys, buvo rasta.
83 kontroliuojamų bendrovių užfiksavo griežtus standartus vykdydamos reguliarią kenkėjų kontrolę. 88 iš šių bendrovių dirbo su išoriniais kenkėjų kovotojais. Kai užkrėtimas įvyko, buvo surengta operatorių instrukcijas ir kenkėjų kontrolės priemonių sustiprėjimą. Kai kuriais atvejais buvo pradėtos net baudos procedūros.
Teisinė sistema ir kontrolė
Teisinis maisto stebėjimo Vokietijoje pagrindas yra tolimas ir pritaikytas Europos standartams. ES Maisto įstatymai reguliuojami (EB) Nr. 178/2002 ir kontrolės potvarkis (ES) 2017/625. Šiose taisyklėse siekiama apsaugoti vartotojų sveikatą ir užtikrinti, kad rinkoje būtų dedami tik saugūs maisto produktai. Tam būtina reguliariai pagrįsti atsakingos federalinių valstybių valdžios institucijų kontrolę.
Maisto priežiūros institucijos glaudžiai bendradarbiauja su apmokytais inspektoriais, maisto chemikais ir veterinarijos gydytojais, kad užtikrintų maisto kokybę ir saugumą. Vartotojai gali pranešti apie higienos ar neteisingų apdovanojimų trūkumus tiesiogiai maisto priežiūros tarnybai. Oficialios kontrolės reikalavimus ir procedūras Vokietijoje nurodo Bendrasis administracinis reglamentas (AVV Rüb). Šios priemonės padeda laikytis griežtų ES gairių ir užtikrinti vartotojų sveikatą.
Reino-Siego rajono vartotojams vis dar svarbu būti informuotam apie maisto saugos kontrolę ir priemones, siekiant užtikrinti pasitikėjimą siūlomų produktų kokybe.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |