Pārtikas nodrošinājums Rhein-Sieg rajonā: atklāta kritiskā kontrole!
Pārtikas nodrošinājums Rhein-Sieg rajonā: atklāta kritiskā kontrole!
Pagājušajā gadā uzmanība tika pievērsta kontrolei, kas saistīta ar patērētāju aizsardzības kontekstu Rhein-Siega rajona Veterinārās un pārtikas uzraudzības birojā. Jo īpaši varas iestādes intensīvāk risināja pārtikas izplatītāju uzraudzību un kaitēkļu invāzijas apkarošanu lielveikalos. Par godu pasaules patēriņa dienā 2025. gada 15. martā Rhein-Sieg rajons pievērsa uzmanību šīm svarīgajām tēmām. Pārbaudes ir daļa no visaptverošiem centieniem nodrošināt pārtikas drošību un nodrošināt, ka patērētāji tiek aizsargāti.Rhein-Sieg-Kreis atbalsta ilgtspējīgu praksi izplatīt pārtikas produktus, kas nav pārdoti, bet joprojām ir ēdami. Tas bieži ietver produktus, kuru labākie pirms datuma drīz tiks sasniegti. Šādu izplatīšanas punktu operatoriem ir pienākums nodrošināt, ka pārtika ir nekaitīga veselībai. Šeit galvenā loma ir higiēnas apstākļiem un aukstās ķēdes atbilstībai. Pagājušajā gadā reģistrēti pārtikas izplatītāji veica septiņas fokusa kontroles, piecos gadījumos ar nelieliem defektiem.
Kaitēkļu kontrole lielveikalos
Vēl viena centrālā tēma ir palielinātie ziņojumi par kaitēkļu invāziju lielveikalos. Tēma tika ļoti apspriesta publiski un jo īpaši sociālajos tīklos. Oficiālie veterinārā biroja pārskati parādīja, ka vairākos uzņēmumos tika atrasti gan prusaku, gan peles. Kopumā tika pārbaudīti 100 lielveikali un pārtikas atlaides. Deviņās no šīm vadības ierīcēm tika apstiprināta invāzija ar pelēm, savukārt vēl vienā gadījumā tā tika saskrāpēta un 23 uzņēmumos tika atrasti tādi lidojumu kukaiņi kā kodes.
83 no kontrolētajiem uzņēmumiem pieķēra stingrus standartus, veicot regulāru kaitēkļu kontroli. 88 no šiem uzņēmumiem strādāja ar ārējiem kaitēkļu iznīcinātājiem. Kad notika invāzija, operatori saņēma instrukcijas un tika sakārtota kaitēkļu kontroles pasākumu pastiprināšanās. Dažos gadījumos tika uzsāktas pat smalkas procedūras.
tiesiskais regulējums un kontrole
Pārtikas uzraudzības juridiskais pamats Vācijā ir tālu un pielāgots Eiropas standartiem. ES Pārtikas likums tiek regulēts regulējumā (EK) Nr. 178/2002 un Control Rīkojuma (ES) 2017/625, pamatojoties uz to. Šo noteikumu mērķis ir aizsargāt patērētāju veselību un nodrošināt, ka tirgū tiek ievietoti tikai droši pārtikas produkti. Tam ir nepieciešama regulāra riska līmeņa kontrole, ko kontrolē federālo federālo iestāžu risku.
Pārtikas uzraudzības iestādes cieši sadarbojas ar apmācītiem inspektoriem, pārtikas ķīmiķiem un veterinārārstiem, lai nodrošinātu pārtikas kvalitāti un drošību. Patērētāji var ziņot par higiēnas vai nepareizu balvu trūkumiem tieši pārtikas uzraudzības pārvaldei. Oficiālās kontroles prasības un procedūras Vācijā ir noteiktas ar vispārējo administratīvo regulu (AVV Rüb). Šie pasākumi veicina atbilstību stingrajām ES vadlīnijām un nodrošina patērētāju veselību.
Patērētājiem, kas atrodas Rhein-Siega apgabalā, joprojām ir svarīgi būt informētam par kontroli un pārtikas nekaitīguma pasākumiem, lai nodrošinātu uzticību piedāvāto produktu kvalitātei.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |