Voedselzekerheid in het district Rhein-Sieg: kritische controles onthuld!
Voedselzekerheid in het district Rhein-Sieg: kritische controles onthuld!
De focus vorig jaar was de controles in de context van consumentenbescherming in het veterinaire en voedselbewakingskantoor van het district Rhein-Sieg. In het bijzonder hebben de autoriteiten intensiever behandeld met de monitoring van voedselverdelers en het bestrijden van ongediertebestrijding in supermarkten. Ter gelegenheid van de World Consumer Day op 15 maart 2025 vestigde het district Rhein-Sieg de aandacht op deze belangrijke onderwerpen. De controles maken deel uit van de uitgebreide inspanningen om de veiligheid van voedsel te waarborgen en ervoor te zorgen dat consumenten worden beschermd.De Rhein-Sieg-Kreis ondersteunt de duurzame praktijk van het verspreiden van voedingsmiddelen die niet worden verkocht maar nog steeds eetbaar zijn. Dit omvat vaak producten waarvan de beste voor datum binnenkort zal worden bereikt. Operators van dergelijke distributiepunten zijn verplicht om ervoor te zorgen dat het voedsel onschadelijk is voor de gezondheid. De hygiëne -omstandigheden en naleving van de koude keten spelen hier een centrale rol. Vorig jaar werden in totaal zeven focuscontroles uitgevoerd door geregistreerde voedselverdelers, met kleine defecten in vijf gevallen.
ongediertebestrijding in supermarkten
Een ander centraal onderwerp is de toegenomen meldingen van plaaginfestatie in supermarkten. Het onderwerp werd sterk besproken in het openbaar en vooral op sociale netwerken. Uit de officiële beoordelingen van het veterinaire kantoor bleek dat zowel kakkerlakken als muizen in verschillende bedrijven werden gevonden. In totaal werden 100 supermarkten en voedseldiscounters gecontroleerd. In negen van deze controles werd een besmetting met muizen bevestigd, terwijl het in een ander geval werd bekrast en in 23 bedrijven vluchtinsecten zoals motten werden gevonden.
83 van de gecontroleerde bedrijven hebben echter strikte normen betrapt door regelmatige ongediertebestrijdingen uit te voeren. 88 van deze bedrijven werkten met externe ongedierte -jagers. Wanneer de besmetting heeft plaatsgevonden, ontvingen de operators instructies en werd een intensivering van ongediertebestrijdingsmaatregelen geregeld. In sommige gevallen werden zelfs prima procedures gestart.
wettelijk kader en controles
De wettelijke basis voor voedselbewaking in Duitsland is verreikend en aangepast aan Europese normen. In de EU wordt de voedselwetgeving gereguleerd in regulering (EC) nr. 178/2002 en de Control Ordinance (EU) 2017/625 op basis daarvan. Deze voorschriften zijn bedoeld om de gezondheid van de consument te beschermen en ervoor te zorgen dat alleen veilig voedsel op de markt wordt geplaatst. Regelmatige op risico gebaseerde controles door de verantwoordelijke autoriteiten van de federale staten zijn hiervoor nodig.
De autoriteiten voor voedselbewaking werken nauw samen met getrainde inspecteurs, voedselchemici en dierenartsen om de kwaliteit en veiligheid van voedsel te waarborgen. Consumenten kunnen defecten in hygiëne of onjuiste prijzen rechtstreeks aan de Food Surveillance Authority melden. De vereisten en procedures van officiële controle worden in Duitsland gespecificeerd door de algemene administratieve verordening (AVV Rüb). Deze maatregelen dragen bij aan de naleving van de strikte richtlijnen van de EU en om de gezondheid van consumenten te waarborgen.
Voor consumenten in het district Rhein-Sieg, blijft het belangrijk om te worden geïnformeerd over de controles en de maatregelen voor voedselveiligheid om vertrouwen in de kwaliteit van de aangeboden producten te waarborgen.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |