Segurança alimentar no distrito de Rhein-Sieg: controles críticos revelados!

Der Rhein-Sieg-Kreis informiert über Verbraucherschutzmaßnahmen 2025, einschließlich Lebensmittelkontrollen und Schädlingsbekämpfung.
O distrito de Rhein-Sieg fornece informações sobre as medidas de proteção do consumidor 2025, incluindo controles alimentares e controle de pragas. (Symbolbild/ANAG)

Segurança alimentar no distrito de Rhein-Sieg: controles críticos revelados!

O foco no ano passado foi os controles no contexto da proteção do consumidor no escritório de vigilância veterinária e alimentar do distrito de Rhein-Sieg. Em particular, as autoridades lidaram mais intensamente com o monitoramento dos distribuidores de alimentos e o combate à infestação de pragas nos supermercados. Por ocasião do Dia Mundial do Consumidor em 15 de março de 2025, o distrito de Rhein-Sieg chamou a atenção para esses tópicos importantes. Os cheques fazem parte dos esforços abrangentes para garantir a segurança dos alimentos e garantir que os consumidores estejam protegidos.

O Rhein-Sieg-Kreis apóia a prática sustentável de distribuir alimentos que não são vendidos, mas ainda são comestíveis. Isso geralmente inclui produtos cujo melhor data antes será encontrado em breve. Os operadores desses pontos de distribuição são obrigados a garantir que a comida seja inofensiva à saúde. As condições de higiene e a conformidade com a cadeia de frio desempenham um papel central aqui. No ano passado, um total de sete controles de foco foi realizado por distribuidores de alimentos registrados, com pequenos defeitos em cinco casos.

Controle de pragas em supermercados

Outro tópico central é o aumento dos relatórios de infestação de pragas nos supermercados. O tópico foi fortemente discutido em público e especialmente nas redes sociais. As revisões oficiais do escritório de veterinários mostraram que baratas e ratos foram encontrados em várias empresas. Foram verificados 100 supermercados e descontos de alimentos. Em nove desses controles, foi confirmada uma infestação com camundongos, enquanto em outro caso foi arranhado e em 23 empresas de vôo de empresas, como mariposas, foram encontradas.

No entanto,

83 das empresas controladas capturaram padrões rígidos ao realizar controles regulares de pragas. 88 dessas empresas trabalhavam com lutadores de pragas externos. Quando a infestação ocorreu, os operadores receberam instruções e uma intensificação das medidas de controle de pragas foi organizada. Em alguns casos, mesmo procedimentos finos foram iniciados.

Estrutura e controles legais

A base legal para a vigilância alimentar na Alemanha é de longe e adaptada aos padrões europeus. Na UE, a lei alimentar é regulamentada no Regulamento (CE) nº 178/2002 e na Portaria de Controle (UE) 2017/625 com base nela. Esses regulamentos visam proteger a saúde dos consumidores e garantir que apenas alimentos seguros sejam colocados no mercado. Os controles regulares baseados em risco pelas autoridades responsáveis ​​dos estados federais são necessários para isso.

As autoridades de vigilância de alimentos trabalham em estreita colaboração com inspetores treinados, químicos de alimentos e veterinários para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos. Os consumidores podem relatar defeitos na higiene ou prêmios incorretos diretamente à autoridade de vigilância de alimentos. Os requisitos e procedimentos de controle oficial são especificados na Alemanha pelo Regulamento Administrativo Geral (AVV Rüb). Essas medidas contribuem para a conformidade com as diretrizes estritas da UE e para garantir a saúde dos consumidores.

Para os consumidores no distrito de Rhein-Sieg, permanece importante ser informado sobre os controles e as medidas de segurança alimentar, a fim de garantir a confiança na qualidade dos produtos oferecidos.

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