Securitatea alimentară în districtul Rhein-Sieg: controale critice dezvăluite!
Securitatea alimentară în districtul Rhein-Sieg: controale critice dezvăluite!
Anul trecut, accentul a fost controlul în contextul protecției consumatorilor în biroul veterinar și de supraveghere alimentară din districtul Rhein-Sieg. În special, autoritățile s -au ocupat mai intens de monitorizarea distribuitorilor de produse alimentare și de combaterea infestării dăunătorilor în supermarketuri. Cu ocazia Zilei Mondiale a Consumatorilor din 15 martie 2025, districtul Rhein-Sieg a atras atenția asupra acestor subiecte importante. Verificările fac parte din eforturile cuprinzătoare pentru a asigura siguranța alimentelor și pentru a se asigura că consumatorii sunt protejați.Rhein-Sieg-Kreis susține practica durabilă a distribuției alimentelor care nu sunt vândute, dar sunt încă comestibile. Aceasta include adesea produse ale căror cele mai bune înainte de data va fi atinsă în curând. Operatorii de astfel de puncte de distribuție sunt obligați să se asigure că alimentele sunt inofensive pentru sănătate. Condițiile de igienă și respectarea lanțului rece joacă aici un rol central. Anul trecut, un total de șapte controale de focalizare au fost efectuate de distribuitori de produse alimentare înregistrate, cu defecte minore în cinci cazuri.
Controlul dăunătorilor în supermarketuri
Un alt subiect central este rapoartele crescute ale infestării dăunătorilor în supermarketuri. Subiectul a fost foarte discutat în public și mai ales pe rețelele de socializare. Recenziile oficiale ale biroului veterinar au arătat că atât gandacii, cât și șoarecii au fost găsiți în mai multe companii. Au fost verificate un total de 100 de supermarketuri și reduceri de alimente. În nouă dintre aceste controale, s -a confirmat o infestare cu șoareci, în timp ce într -un caz suplimentar a fost zgâriat și în 23 de companii au fost găsite insecte de zbor, cum ar fi molii.
83 dintre companiile controlate au prins standarde stricte prin efectuarea unor controale regulate de dăunători. 88 dintre aceste companii au lucrat cu luptători externi. Când s -a produs infestarea, operatorii au primit instrucțiuni și s -a aranjat o intensificare a măsurilor de control al dăunătorilor. În unele cazuri, au fost inițiate chiar și proceduri fine.
cadru legal și controale
Baza legală pentru supravegherea alimentelor în Germania este cu mult timp și adaptată standardelor europene. În UE, dreptul alimentar este reglementat în Regulamentul (CE) nr. 178/2002 și Ordonanța de control (UE) 2017/625 pe baza acesteia. Aceste reglementări urmăresc să protejeze sănătatea consumatorilor și să se asigure că pe piață sunt plasate doar alimente sigure. Pentru acest lucru sunt necesare controale regulate de risc de către autoritățile responsabile ale statelor federale.
Autoritățile de supraveghere alimentară lucrează îndeaproape cu inspectori instruiți, chimiști alimentari și medici veterinari pentru a asigura calitatea și siguranța alimentelor. Consumatorii pot raporta defecte în igienă sau premii incorecte direct la Autoritatea de supraveghere alimentară. Cerințele și procedurile de control oficial sunt specificate în Germania prin Regulamentul administrativ general (AVV Rüb). Aceste măsuri contribuie la respectarea orientărilor stricte ale UE și la asigurarea sănătății consumatorilor.
Pentru consumatorii din districtul Rhein-Sieg, rămâne important să fiți informați despre controale și măsuri pentru siguranța alimentelor pentru a asigura încrederea în calitatea produselor oferite.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |