Varnost preskrbe s hrano v okrožju Rhein-Sieg: Razkrili so kritične kontrole!
Varnost preskrbe s hrano v okrožju Rhein-Sieg: Razkrili so kritične kontrole!
Lani je bil poudarek na nadzoru v okviru varstva potrošnikov v uradu za veterinarstvo in nadzor hrane v okrožju Rhein-Sieg. Zlasti so se oblasti intenzivneje ukvarjale s spremljanjem distributerjev hrane in boja proti zatiranju škodljivcev v supermarketih. Ob svetovnem dnevu potrošnikov 15. marca 2025 je okrožje Rhein-Sieg opozorilo na te pomembne teme. Pregledi so del celovitih prizadevanj za zagotovitev varnosti hrane in zagotovitev zaščite potrošnikov.Rhein-Sieg-Kreis podpira trajnostno prakso distribucije živil, ki se ne prodajajo, ampak so še vedno užitna. To pogosto vključuje izdelke, katerih najboljši pred datumom bodo kmalu doseženi. Operaterji takšnih distribucijskih točk so dolžni zagotoviti, da je hrana neškodljiva za zdravje. Tu igrajo osrednjo vlogo higienski pogoji in skladnost s hladno verigo. Lani so registrirani distributerji hrane izvedli skupno sedem nadzora ostrenja, v petih primerih pa manjše napake.
Nadzor škodljivcev v supermarketih
Druga osrednja tema so povečana poročila o napadu škodljivcev v supermarketih. O temi je bilo močno razpravljano v javnosti in zlasti na družbenih omrežjih. Uradni pregledi veterinarskega urada so pokazali, da so bili v več podjetjih našli tako ščurke kot miši. Preverjenih je bilo 100 supermarketov in diskontov za hrano. V devetih od teh kontrol je bila potrjena okužba z mišmi, v nadaljnjem primeru pa so jo opraskali in v 23 podjetjih so našli letalske žuželke, kot so moli.
83 nadzorovanih podjetij ujelo stroge standarde z izvajanjem rednih zatiranja škodljivcev. 88 teh podjetij je sodelovalo z zunanjimi škodljivci. Ko je prišlo do okužbe, so operaterji prejeli navodila in posredovana je bila intenziviranje ukrepov za zatiranje škodljivcev. V nekaterih primerih so se začeli celo fini postopki.
pravni okvir in nadzor
Pravna podlaga za nadzor hrane v Nemčiji je daleč in prilagojena evropskim standardom. V EU je zakon o hrani urejen v uredbi (ES) št. 178/2002 in na podlagi njega na podlagi njega. Ti predpisi želijo zaščititi zdravje potrošnikov in zagotoviti, da se na trg namesti samo varna hrana. Za to so potrebni redni nadzor, ki temelji na tveganju s strani odgovornih organov zveznih držav.
Organi za nadzor hrane tesno sodelujejo z usposobljenimi inšpektorji, prehrambenimi kemiki in veterinarji, da bi zagotovili kakovost in varnost hrane. Potrošniki lahko poročajo o napakah v higieni ali napačnih nagradah neposredno organu za nadzor hrane. Zahteve in postopki uradnega nadzora v Nemčiji določajo splošna upravna uredba (AVV Rüb). Ti ukrepi prispevajo k skladnosti s strogimi smernicami EU in za zagotavljanje zdravja potrošnikov.
Za potrošnike v okrožju Rhein-Sieg je še vedno pomembno, da se obvestite o kontrolah in ukrepih za varnost hrane, da se zagotovi zaupanje v kakovost ponujenih izdelkov.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |