Хранителни отпадъци: Германия иска да намали драстично до 2030 г.!

Хранителни отпадъци: Германия иска да намали драстично до 2030 г.!

Във време, когато около 11 милиона тона храна се озоват в боклука в Германия, инициативата за споделяне на храни в Kusel-Altenglan става все по-важна. Това движение не само има за цел да спести излишъци, но и да се хареса на проблема с хранителните отпадъци. As rheinpfalz.de локалната храна, която е активна. Това, да се разпределят излишните храни от компаниите на населението и по този начин да допринесат за кръгова икономика. По този начин те дават ясно, че те не са конкуренция за борда, но допълват съществуващото предложение за помощ.

Федералното правителство има амбициозната цел да намали наполовина хранителните отпадъци в частните домакинства и да се продава на дребно до 2030 г. Част от този план е информационната кампания „твърде добра за кошчето!“, Която предлага съвети за намаляване на хранителните отпадъци. Приложението „Best Resnies“, например, поддържа приложението „Най -добрите останки“ за насърчаване на идеите за рециклиране и творчески рециклиране. Това е в съответствие с целите на Федералното министерство на храните и селското стопанство (BMEL), което в същото време проверява разработването на законни рамкови условия за дарения на храни, за да стане ясно.

Инициативи срещу хранителни отпадъци

В допълнение към местната инициатива в Kusel, според ndr.de , много различни организации и клубове са включени в отпадъците от храните. Необходимостта с дарени храни Използването на приложението „Твърде добро, за да отида“ е особено поразително, което мрежови ресторанти с потребители и предлага излишна храна на цени с отстъпка. Тази инициатива има над 14 000 партньорски магазини и нарастваща общност от повече от седем милиона потребители в Германия. Етикетът „Често добър“ показва, че много храни все още могат да бъдат редактирани след най -доброто преди най -доброто преди датата. Независимо от това, контейнерите, т.е. събирането на храна от Müllcontainers, остават забранени в Германия, което беше критикувано от федералния министър на храненето Cem ​​özdemir.

стратегии за намаляване на хранителните отпадъци

Като част от цялостна стратегия за намаляване на хранителните отпадъци, която беше представена за първи път през 2019 г., федералното правителство също постига целево споразумение, според което хранителните отпадъци трябва да бъдат намалени наполовина до 2030 г. Настоящата статистика показва, че 58% от отпадъците се създават в частните домакинства, а секторът на обработката има дял от 15%. За да се противодейства на това, са създадени различни форуми за диалог, за да се идентифицират решения и потенциал за намаляване.

Пример за подобни инициативи е диалоговият форум за кетъринг извън дома, който си постави задачата да намали отпадъците там с 30% до 2025 г. и 50% до 2030 г. Националната стратегия за намаляване на хранителните отпадъци се наблюдава и оценява от ЕС, за да гарантира, че Германия изпълнява задълженията си. Времевият прозорец за промени и правни корекции се отваря, така че темата за хранителните отпадъци ще продължи да се фокусира в бъдеще.