Odpad na jídlo: Německo chce do roku 2030 drasticky snížit!

Odpad na jídlo: Německo chce do roku 2030 drasticky snížit!

V době, kdy v Německu skončí asi 11 milionů tun potravin, je iniciativa pro sdílení potravin v Kusel-Altenglan stále důležitější. Cílem tohoto pohybu je nejen zachránit přebytky, ale také apelovat na problém plýtvání potravinami. Jako rheinpfAlz.de.des a účinná, angažovaná, angažovanost, angažovanost, angažovanost, angažovanost, angažovanost, angažovanost, angažovanost, angažovanost, angažovanost, angažovanost, angažovanost, angažovanost, angažovanost Je to distribuovat nadbytečné potraviny ze společností na obyvatelstvo, a proto přispívá k kruhové ekonomice. Přitom objasňují, že se nejedná o konkurenci představenstva, ale doplňují stávající nabídku pomoci.

Federální vláda má ambiciózní cíl na polovinu potravinového odpadu v soukromých domácnostech a maloobchodní maloobchod do roku 2030. Součástí tohoto plánu je informační kampaň „příliš dobrá pro koš!“, která nabízí tipy na snižování plýtvání potravinami. Aplikace „Best Remnies“ například podporuje aplikaci „Best Restry“ pro podporu zbytkových recyklačních a kreativních nápadů na recept. To je v souladu s cíli Federálního ministerstva potravin a zemědělství (BMEL), který zároveň kontroluje vývoj právních podmínek pro darování potravin, aby to bylo jasné.

Iniciativy proti potravinovému odpadu

Kromě místní iniciativy v Kuselu, podle ndr.De , je zapojeno mnoho různých organizací. Potřebné s přibližně 60 000 dobrovolníků a přibližně 265 000 tun jídla se shromažďují při přibližně 60 000 dobrovolnících Použití aplikace „příliš dobré na to“ je obzvláště pozoruhodné, které síťové restaurace se spotřebiteli a nabízí nadměrné jídlo za zlevněné ceny. Tato iniciativa má více než 14 000 partnerských obchodů a rostoucí komunitu s více než sedmi miliony uživatelů v Německu. Štítek „často dobrý“ naznačuje, že mnoho potravin může být stále upraveno po nejlepších před nejlepším datem. Kontejnery, tj. Shromažďování jídla od MüllContainers, však v Německu zůstávají zakázány, které kritizovalo federální ministr výživy Cem Özdemir.

Strategie pro snižování potravinového odpadu

V rámci komplexní strategie pro snižování potravinového odpadu, která byla poprvé představena v roce 2019, federální vláda také sleduje cílovou dohodu, podle níž má být do roku 2030 polovinu na polovinu. Současné statistiky ukazují, že 58% odpadu je vytvořeno v soukromých domácnostech a sektor zpracování má podíl 15%. Abychom tomu mohli zabránit, byla zřízena různá dialogová fóra za účelem identifikace řešení a potenciálu redukce.

Příkladem těchto iniciativ je dialogové fórum pro stravování mimo domov, které si stanovilo úkol snížit odpad tam o 30% do roku 2025 a 50% do roku 2030. Národní strategie pro snížení potravinového odpadu je EU sledována a vyhodnocena, aby zajistila, že Německo splní své povinnosti. Časové okno pro změny a právní úpravy se otevírá, takže téma plýtvání potravinami bude v budoucnu i nadále zaměřeno.