Απορρίμματα τροφίμων: Η Γερμανία θέλει να μειωθεί δραστικά μέχρι το 2030!
Απορρίμματα τροφίμων: Η Γερμανία θέλει να μειωθεί δραστικά μέχρι το 2030!
Σε μια εποχή που περίπου 11 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων καταλήγουν στα σκουπίδια στη Γερμανία, η πρωτοβουλία Foodsharing στο Kusel-Altenglan γίνεται όλο και πιο σημαντική. Αυτό το κίνημα όχι μόνο στοχεύει να εξοικονομήσει πλεόνασμα, αλλά και να προσελκύσει το πρόβλημα των αποβλήτων τροφίμων. Ως rheinpfalz.de < Δεσμευμένο σε αυτό, να διανείμει υπερβολικά τρόφιμα από εταιρείες στον πληθυσμό και έτσι να συμβάλλει σε μια κυκλική οικονομία. Με αυτόν τον τρόπο, καθιστούν σαφές ότι δεν αποτελούν διαγωνισμό στο διοικητικό συμβούλιο, αλλά συμπληρώνουν την υπάρχουσα προσφορά βοήθειας.
Η ομοσπονδιακή κυβέρνηση έχει τον φιλόδοξο στόχο να μειώσει τα απόβλητα των τροφίμων σε ιδιωτικά νοικοκυριά και λιανικό εμπόριο μέχρι το 2030. Μέρος αυτού του σχεδίου είναι η ενημερωτική εκστρατεία "πολύ καλή για τον κάδο!", Η οποία προσφέρει συμβουλές για τη μείωση των αποβλήτων τροφίμων. Η εφαρμογή "Best Remnies", για παράδειγμα, υποστηρίζει την εφαρμογή "Best Remaet" για την προώθηση υπολειπόμενης ανακύκλωσης και δημιουργικών ιδεών συνταγών. Αυτό είναι σύμφωνο με τους στόχους του Ομοσπονδιακού Υπουργείου Τροφίμων και Γεωργίας (BMEL), το οποίο ταυτόχρονα ελέγχει την ανάπτυξη των συνθηκών νομικού πλαισίου για δωρεές τροφίμων προκειμένου να καταστεί σαφές.
Πρωτοβουλίες κατά των αποβλήτων τροφίμων
Εκτός από την τοπική πρωτοβουλία στο Kusel, σύμφωνα με το ndr.de με δωρεά τροφίμων. Η χρήση της εφαρμογής "Too Good To Go" είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακή, τα οποία δικτύωση εστιατορίων με καταναλωτές και προσφέρει υπερβολικά τρόφιμα σε μειωμένες τιμές. Αυτή η πρωτοβουλία έχει πάνω από 14.000 καταστήματα εταίρων και μια αυξανόμενη κοινότητα άνω των επτά εκατομμυρίων χρηστών στη Γερμανία. Η ετικέτα "συχνά καλή" δείχνει ότι πολλά τρόφιμα μπορούν ακόμα να επεξεργαστούν μετά το καλύτερο πριν από το καλύτερο πριν από την ημερομηνία. Παρ 'όλα αυτά, τα δοχεία, δηλαδή η συλλογή τροφίμων από τους Müllcontainers, εξακολουθεί να απαγορεύεται στη Γερμανία, η οποία επικρίθηκε από τον Ομοσπονδιακό Υπουργό Διατροφής CEM Özdemir.
Στρατηγικές για τη μείωση των αποβλήτων τροφίμων
Ως μέρος μιας συνολικής στρατηγικής για τη μείωση των αποβλήτων τροφίμων, η οποία παρουσιάστηκε για πρώτη φορά το 2019, η ομοσπονδιακή κυβέρνηση επιδιώκει επίσης μια συμφωνία -στόχο, σύμφωνα με την οποία τα απόβλητα τροφίμων πρέπει να μειωθούν στο 2030. Προκειμένου να αντισταθμιστεί αυτό, έχουν δημιουργηθεί διάφορα φόρουμ διαλόγου για να εντοπιστούν λύσεις και δυναμικό μείωσης.
Ένα παράδειγμα τέτοιων πρωτοβουλιών είναι το φόρουμ διαλόγου για την εξοικονόμηση κατοικίας, η οποία έχει θέσει το καθήκον να μειώσει τα απόβλητα εκεί κατά 30% κατά 2025 και 50% μέχρι το 2030. Το χρονικό παράθυρο για αλλαγές και νομικές προσαρμογές ανοίγει, έτσι ώστε το θέμα των αποβλήτων τροφίμων να συνεχίσει να επικεντρώνεται στο μέλλον.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |