Voedselverspilling: Duitsland wil in 2030 drastisch verminderen!

Voedselverspilling: Duitsland wil in 2030 drastisch verminderen!

In een tijd waarin ongeveer 11 miljoen ton voedsel in het afval in Duitsland terechtkomt, wordt het Foodsharing-initiatief in Kusel-Altenglan steeds belangrijker. Deze beweging is niet alleen gericht op het besparen van overschotten, maar ook om een ​​beroep te doen op het probleem van voedselverspilling. As rheinpfalz.de The local foodsharing group is active, committed to it, om overtollig voedsel te verdelen van bedrijven naar de bevolking en dus bij te dragen aan een circulaire economie. Daarbij maken ze duidelijk dat ze geen concurrentie zijn voor het bestuur, maar een aanvulling op het bestaande hulpaanbod.

De federale overheid heeft het ambitieuze doel om voedselverspilling in particuliere huishoudens en retail te halveren in 2030. Een deel van dit plan is de informatiecampagne "te goed voor de bin!", Die tips biedt voor het verminderen van voedselverspilling. De app "Best Remnies" ondersteunt bijvoorbeeld de app "Beste overblijfselen" om resterende recycling- en creatieve receptideeën te promoten. Dit is in overeenstemming met de doelen van het federale ministerie van Food and Agriculture (BMEL), dat tegelijkertijd de ontwikkeling van juridische kaders voor voedseldonaties controleert om het duidelijk te maken.

initiatieven tegen voedselverspilling

Naast het lokale initiatief in Kusel, volgens ndr.de , veel verschillende organisaties en clubs zijn in de verspilling van de verspilling van de verspilling van de verspilling van de verspilling van de verspilling van de verspilling. De behoeftigen met gedoneerde voedingsmiddelen. Het gebruik van de app "Too Bood To Go" is bijzonder opvallend, die netwerkrestaurants met consumenten en overtollig eten bieden tegen gereduceerde prijzen. Dit initiatief heeft meer dan 14.000 partnerwinkels en een groeiende gemeenschap van meer dan zeven miljoen gebruikers in Duitsland. Het "vaak goede" label geeft aan dat veel voedingsmiddelen nog steeds na het beste kunnen worden bewerkt vóór de beste vóór datum. Desalniettemin blijven de containers, d.w.z. het verzamelen van voedsel van Müllcontainers, verboden in Duitsland, dat werd bekritiseerd door de federale minister van Nutrition Cem Özdemir.

Strategieën voor het verminderen van voedselverspilling

Als onderdeel van een uitgebreide strategie voor het verminderen van voedselverspilling, die voor het eerst werd gepresenteerd in 2019, vervolgt de federale overheid ook een doelovereenkomst, volgens welke voedselverspilling tegen 2030 wordt gehalveerd. De huidige statistieken tonen aan dat 58% van de afval in particuliere huishoudens wordt gecreëerd en de verwerkingssector heeft een aandeel van 15%. Om dit tegen te gaan, zijn verschillende dialoogforums opgezet om oplossingen en reductiepotentieel te identificeren.

Een voorbeeld van dergelijke initiatieven is het dialoogforum voor catering buiten het huis, dat zichzelf de taak heeft gesteld om het afval daar tegen 2025 en 50% tegen 2030 met 30% te verminderen. Het tijdvenster voor wijzigingen en juridische aanpassingen wordt geopend, zodat het onderwerp voedselverspilling in de toekomst zal blijven gericht.