Odpad z potravín: Nemecko chce do roku 2030 drasticky znížiť!
Odpad z potravín: Nemecko chce do roku 2030 drasticky znížiť!
V čase, keď približne 11 miliónov ton potravín skončí v koši v Nemecku, iniciatíva na zdieľanie potravín v Kusel-Altenglan sa stáva čoraz dôležitejšou. Cieľom tohto hnutia je nielen zachrániť prebytky, ale aj osloviť problém s potravinovým odpadom. Ako Distribuovať prebytočné potraviny z spoločností na obyvateľstvo, a tak prispieva k obehovému hospodárstvu. Tým sa objasňujú, že nie sú konkurenciou voči predstavenstvu, ale dopĺňajú existujúcu ponuku pomoci.
Federálna vláda má do roku 2030 ambiciózny cieľ na polovicu odpadu z polovice potravín v súkromných domácnostiach a maloobchodu. Súčasťou tohto plánu je informačná kampaň „Príliš dobrá pre bin!“, Ktorý ponúka tipy na zníženie plytvania potravinami. Napríklad aplikácia „Best Remnies“ podporuje aplikáciu „Najlepšie zvyšky“ na podporu zvyškových nápadov na recykláciu a kreatívne nápady na recepty. Je to v súlade s cieľmi federálneho ministerstva potravín a poľnohospodárstva (BMEL), ktoré zároveň kontroluje vývoj právnych podmienok pre darovanie potravín s cieľom objasniť.
iniciatívy proti odpadu z potravín
Okrem miestnej iniciatívy v Kusel, podľa ndr.de Potreba s darovanými potravinami. Používanie aplikácie „Príliš dobrá na to, aby ste mohli ísť“, je obzvlášť pozoruhodné, ktoré sieťové reštaurácie so spotrebiteľmi a ponúka prebytočné jedlo za zľavnené ceny. Táto iniciatíva má viac ako 14 000 obchodov s partnermi a rastúca komunita viac ako sedem miliónov používateľov v Nemecku. „Často dobrý“ štítok naznačuje, že veľa potravín je možné stále upravovať po najlepšom pred najlepším pred dátumom. Napriek tomu kontajnery, t. J. Zbieranie potravín od Müllcontainers, zostávajú v Nemecku zakázané, čo kritizoval federálny minister výživy Cem Özdemir.
stratégie na zníženie odpadu z potravín
V rámci komplexnej stratégie na zníženie odpadu z potravín, ktorá bola prvýkrát prezentovaná v roku 2019, federálna vláda tiež vykonáva cieľovú dohodu, podľa ktorej sa má odpad z potravín do roku 2030 znížiť. Súčasné štatistiky ukazujú, že 58% odpadu sa vytvára v súkromných domácnostiach a sektor spracovania má podiel 15%. Aby sa to týkali proti tomu, boli zriadené rôzne fóra dialógov na identifikáciu riešení a potenciálu redukcie.
Príkladom takýchto iniciatív je dialógové fórum pre stravovanie mimo domova, ktoré si stanovilo úlohu znížiť odpad tam o 30% do roku 2025 a 50% do roku 2030. Národná stratégia na zníženie odpadu z potravín sa monitoruje a vyhodnocuje EÚ, aby sa zabezpečilo, že Nemecko splní svoje povinnosti. Časové okno pre zmeny a právne úpravy sa otvorí, aby sa v budúcnosti naďalej zameriava téma odpadu z potravín.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |