Nova odprtina v Wahlershausenu: Restavracija scenarija se je vrnila!

Nova odprtina v Wahlershausenu: Restavracija scenarija se je vrnila!

Priljubljena scenarij restavracija v Wahlershausenu je znova odprla svoja vrata. Sestre Daniela, Vickoria in Jakob Konarski so prevzele restavracijo, ki je bila nekoč znana pod vodstvom Aydemirja Kaya. Po hna , ki so bili v restavraciji Kellnert, ki so bili posebni. Prevzem je bil izveden konec novembra 2024.

Restavracija ponuja mediteransko kuhinjo s posebnim poudarkom na ribjih jedi. V okviru slovesnosti otvoritve so bile pozitivne povratne informacije rednih gostov in sosedov. Bratje in sestre so se odločili, da bodo delo v restavraciji vsakodnevno razdelili, ker imajo še naprej delovna mesta s polnim časom.

bistvene spremembe in inovacije

Restavracija je trenutno v fazi strukture. Novi operaterji si prizadevajo za nastavitev dodatnih kuharjev in natakarja. Načrtovana je celovita obnova, zlasti v kuhinji. Pomemben cilj Konarskih je osvojiti več regionalnih dobaviteljev. Ta strategija usklajuje s trendom gastronomije, trajnosti in lokalne pristnosti, kot je "https://www.gastronomie.de/neues/markt-und-rend-4689/rendsin-er-gastronomie-2025das-erwartet-4689.html"> gastmy.de.egy.de.de.de.de.em.

Novi odpiranje restavracije scenario so vsak dan od 17. ure dalje. do 22. ure, razen ob sredah in telefonskih rezervacij lahko opravite 0561/93734581. V cenovnem razredu od 21 do 41 evrov na osebo lahko gostje uživajo v izbiri jedi, po kateri restavracija ponuja tudi vegetarijanske možnosti. Priljubljene jedi vključujejo cheeseburger, zrezke in kozice, ki jih podpira ocena 4,4 zvezdice na Googlu.

gastronomski trendi in cilji za 2025

Kot jasno predstavljajo sestre scenarija, ima prilagajanje trenutnim gastronomskim trendom ključno vlogo pri uspehu. Leta 2025 strokovnjaki opazujejo večjo osredotočenost na teme, kot so trajnost in digitalne inovacije v gastronomiji. To pomeni, da restavracijska podjetja ne samo da bodo svoje kuhinje trajnostno, ampak tudi uporabljajo sodobne tehnologije za optimizacijo izkušenj gostov.

Če želite zmanjšati živilske odpadke in zagotoviti svežino, je delo z regionalnimi dobavitelji vse pomembnejše. Vključevanje sezonskih menijev je vidik, ki si ga prizadevajo, da bi gostom zagotovili visoko kakovost in sveže sestavine. Ti trendi niso pomembni le za samo gastronomijo, ampak tudi signal za potrošnike, ki so vedno bolj pozorni na izvor hrane.

sorojenci Konarski niso le nadaljevali košček zgodovine gastronomije s ponovnim odprtjem scenarija, ampak tudi v dih svežega zraka in inovativnih idej v življenje restavracije Kassel. Od sredozemske kuhinje do sodelovanja z regionalnimi ponudniki do načrtovanega obnovitvenega dela - izsledijo prizadevanja Konarski.