مقهى بيتزا جديد في Worpswede: متوقع بيتزا نابولي اللذيذة!

مقهى بيتزا جديد في Worpswede: متوقع بيتزا نابولي اللذيذة!

كان للمشهد الموقر في Worpswede تسليط الضوء الجديد منذ 17 يناير 2025: فتحت "Robins Pizzacafé" أبوابها في Bergstrasse 5B. يرغب المشغل روبن أرسلان ، من مواليد جراسبرغر ، في إثراء عرض الطهي في قرية الفنان مع بيتزاه.

ينصب تركيز المقهى على البيتزا النابولي ، التي تقنع عجينة رقيقة متموجة. تم الكمال هذا العجين على مدى ثلاثة أشهر ويختلف يوميًا ، اعتمادًا على درجة الحرارة والرطوبة. بدرجة حرارة عالية تبلغ 420 درجة ، يتم خبز كل بيتزا بسرعة وبالتالي تساهم في الجودة المتميزة.

مجموعة متنوعة من الأطباق

لا يشمل العرض البيتزا الكلاسيكية فحسب ، بل يشمل أيضًا عمليات الإبداع الذاتي الإبداعي. ويشمل ذلك مجموعات مثيرة مثل Burrata مع Rucola و Pesto و Mortadella و Pistachios. في القائمة ، يوجد أيضًا مجموعة صغيرة من السلطات التي وضعها روبن أرسلان معًا وفقًا لأفكارها الخاصة.

تم التخطيط لتجديد القائمة لنهاية يناير ؛ ويقال إن هذا يشمل ستة إبداعات بيتزا جديدة ، بما في ذلك مارغريتا نباتي وبيتزا سبانخ السلمون. إن النهج الإبداعي في التخطيط للأغذية يجعل "Robins Pizzacafé" هدفًا مثيرًا للاهتمام لمحبي البيتزا.

الجو في الغلاف الجوي وأوقات الفتح

يتميز المطعم بالظهر الخارجي المتواضع وتصميمًا داخليًا واضحًا ومتجدد الهواء. فهو يجمع بين مفهوم البيتزا التقليدية مع خدمة اختيار ومقهى. لذلك ، ينصب التركيز أيضًا على المشروبات عالية الجودة - يتم إعداد القهوة باستخدام آلة Portafilter من Lilienthal ، والتي يتم تحميصها في Lilienthal.

لوقت الصيف ، تم التخطيط أيضًا لمجموعة مختارة من الكعك وشرفة صيفية ، والتي ستوفر للضيوف مكانًا ممتازًا للبقاء. من نهاية يناير ، أوقات الافتتاح هي كما يلي: