Jubilæum for Iron Knight: 153 års god køkken på Middle Rhinen!

Jubilæum for Iron Knight: 153 års god køkken på Middle Rhinen!

The Landgasthof "Eiserner Ritter" i Boppard-Weiler står over for en særlig lejlighed: I 2025 fejrer det sit 153-års jubilæum. Den store jubilæumsfejring til 150 -årsdagen var oprindeligt planlagt i 2022, men den blev udsat på grund af Corona -pandemien. Nu ser operatørerne frem til de fester, der finder sted den 18. og 19. Januar 2025. Dette er ikke kun en hyldest til den lange værtstradition, men også en fejring af den arv, som kroen har opretholdt gennem årene. "Iron Knight" er en af ​​de ældste stadig eksisterende restauranter på Middle Rhinen.

Stefan Mayer og hans kok René Klütsch er de nuværende ansigter på "Iron Knight" og fortsætter deres tradition med stort engagement. I overgangsfasen blev de aktivt støttet af Stefan Mayers forældre, Conny og Josef Mayer, som understreger restaurantens familieforbindelse.

fester i januar

Festerne for den vigtige jubilæumsstart på begge dage kl. Prisen for begivenheden er 149 euro og inkluderer en omhyggeligt udarbejdet 5-retters menu baseret på opskrifter fra tavernaens 150-årige historie. Menuen blev oprettet af kok René Klütsch i samarbejde med senior kok Josef Mayer og Miroslaw Woijciechowski.

Den kulinariske oplevelse suppleres med førsteklasses vine fra den lokale Middle Rhine-Winzern, som præsenteres af Stefan Mayer og hans serviceteam. Disse vine kommer fra forskellige regioner i Middle Rhinen, herunder LeuteDorf, Boppard Hamm samt Oberweseler Ölsberg og Bacharacher Hahn & Wolfshöhle.

En musikalsk ramme fra Mladi Orchestra fra Bonn lover også gæsterne Joy and Entertainment. Hendes repertoire inkluderer stykker af Johann Strauß far og søn samt Lehár og Millöcker. Mladi -orkesteret havde tidligere spillet i "Iron Knight", og gæsterne forlod altid begivenhederne.

historisk kontekst

Den øverste Middle Rhine Valley, hvor "Iron Knight" er placeret, har en lang historie som en central transport- og handelsrute for den europæiske vinhandel. Vin blev allerede transporteret over Rhinen i den romerske periode for at levere romerske bosættelser og lager på den midterste Rhin. I løbet af århundreder er der etableret betydelige vinområder i regionen, der dannede det økonomiske hjerte i regionen indtil det 18. århundrede. Vin blev betragtet som "kongelige varer" i Rhinen i denne handelsakse, som understreger relevansen af ​​den lokale vinproduktion.

Dette er ikke kun en lang -gastronomisk tradition, men også den kulturelle og økonomiske arv fra en region, som stadig er kendt for sin fremragende vin og gæstfri køkken. Landgasthof er fortsat et centralt kontaktpunkt for alle, der ønsker at opleve noget specielt på Middle Rhinen.

Til jubilæumsfejringerne er reservationer på telefonnummeret 0 67 42-93 000 eller via e-mail til info@eisernerner-ritter.de .