Επέτειος του Iron Knight: 153 χρόνια καλής κουζίνας στο μεσαίο Ρήνο!

Επέτειος του Iron Knight: 153 χρόνια καλής κουζίνας στο μεσαίο Ρήνο!

Το Landgasthof "Eiserner Ritter" στο Boppard-Weiler αντιμετωπίζει μια ειδική περίσταση: το 2025 γιορτάζει την 153η επέτειό του. Ο εορτασμός της μεγάλης επετείου για την 150η επέτειο σχεδιάστηκε αρχικά το 2022, αλλά αναβλήθηκε λόγω της πανδημίας Corona. Τώρα οι φορείς εκμετάλλευσης προσβλέπουν στους εορτασμούς που θα πραγματοποιηθούν στις 18 και 19 Ιανουαρίου 2025. Αυτό δεν είναι μόνο ένα αφιέρωμα στη μακρά παράδοση υποδοχής, αλλά και μια γιορτή της κληρονομιάς που έχει διατηρήσει το πανδοχείο κατά τη διάρκεια των ετών. Ο "Iron Knight" είναι ένα από τα παλαιότερα υπάρχοντα εστιατόρια στο μεσαίο Ρήνο.

Ο Stefan Mayer και ο σεφ René Klütsch είναι τα σημερινά πρόσωπα του "Iron Knight" και συνεχίζουν την παράδοσή τους με μεγάλη δέσμευση. Στη φάση μετάβασης, υποστηρίχθηκαν ενεργά από τους γονείς του Stefan Mayer, Conny και Josef Mayer, οι οποίοι υπογραμμίζουν την οικογενειακή σύνδεση του εστιατορίου.

εορτασμοί τον Ιανουάριο

Οι εορτασμοί για τη σημαντική επέτειο ξεκινούν και τις δύο ημέρες στις 6 μ.μ. Η τιμή για την εκδήλωση είναι 149 ευρώ και περιλαμβάνει ένα μενού 5-course με προσεκτικά συντάγματος βασισμένο σε συνταγές από την 150ετή ιστορία της ταβέρνας. Το μενού δημιουργήθηκε από τον Chef René Klütsch σε συνεργασία με τον ανώτερο σεφ Josef Mayer και τον Miroslaw Woijciechowski.

Η γαστρονομική εμπειρία συμπληρώνεται από κρασιά πρώτης κατηγορίας από την τοπική μεσαία Ρήνη-Winzern, τα οποία παρουσιάζονται από τον Stefan Mayer και την ομάδα υπηρεσιών του. Αυτά τα κρασιά προέρχονται από διάφορες περιοχές του μεσαίου Ρήνου, συμπεριλαμβανομένων των Leutesdorf, του Boppard Hamm καθώς και των Oberweseler Ölsberg και Bacharacher Hahn & Wolfshöhle.

Ένα μουσικό πλαίσιο από την ορχήστρα Mladi από τη Βόννη υπόσχεται επίσης από τους επισκέπτες χαρά και ψυχαγωγία. Το ρεπερτόριό της περιλαμβάνει κομμάτια από τον πατέρα και τον γιο του Johann Strauß, καθώς και τους Lehár και Millöcker. Η ορχήστρα Mladi είχε παίξει στο "Iron Knight", και οι επισκέπτες έφυγαν πάντα τα γεγονότα.

Ιστορικό πλαίσιο

Η ανώτερη κοιλάδα του Μεσαίου Ρήνου, όπου βρίσκεται ο "Iron Knight", έχει μακρά ιστορία ως κεντρική διαδρομή μεταφοράς και εμπορικής διαδρομής για το ευρωπαϊκό εμπόριο κρασιού. Το κρασί είχε ήδη μεταφερθεί σε όλη τη Ρήνο στη ρωμαϊκή περίοδο για την προμήθεια ρωμαϊκών οικισμών και αποθήκης στο μεσαίο Ρήνο. Κατά τη διάρκεια των αιώνων, έχουν εγκατασταθεί σημαντικές περιοχές που αναπτύσσονται κρασί στην περιοχή, η οποία αποτελούσε την οικονομική καρδιά της περιοχής μέχρι τον 18ο αιώνα. Το κρασί θεωρήθηκε τα "βασιλικά αγαθά" του εμπορίου του Ρήνου σε αυτόν τον εμπορικό άξονα, το οποίο υπογραμμίζει τη συνάφεια της τοπικής αμπελοκαλλιέργειας.

Αυτό δεν είναι μόνο μια μακρά -γαστρεντική παράδοση, αλλά και η πολιτιστική και οικονομική κληρονομιά μιας περιοχής, η οποία εξακολουθεί να είναι γνωστή για το εξαιρετικό κρασί και τη φιλόξενη κουζίνα της. Το Landgasthof παραμένει έτσι ένα κεντρικό σημείο επαφής για όλους όσους θέλουν να βιώσουν κάτι ιδιαίτερο στο μεσαίο Ρήνο.

Για τους εορτασμούς επετείου, οι κρατήσεις είναι στον αριθμό τηλεφώνου 0 67 42-93 000 Ή μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σε info@eiserner-ritter.de Πιθανό.