Aniversario del Caballero de Hierro: ¡153 años de buena cocina en el Rin Middle!

Aniversario del Caballero de Hierro: ¡153 años de buena cocina en el Rin Middle!

El Landgasthof "Eiserner Ritter" en Boppard-Weiler enfrenta una ocasión especial: en 2025 celebra su 153 aniversario. La celebración del gran aniversario para el 150 aniversario se planeó originalmente en 2022, pero se pospuso debido a la pandemia de Corona. Ahora los operadores esperan con ansias las celebraciones que tendrán lugar el 18 y el 19 de enero de 2025. Esto no es solo un tributo a la larga tradición anfitriona, sino también una celebración del patrimonio que la posada ha mantenido a lo largo de los años. El "Iron Knight" es uno de los restaurantes más antiguos existentes en el Rin Middle.

Stefan Mayer y su chef René Klütsch son las caras actuales del "Caballero de Hierro" y continúan su tradición con gran compromiso. En la fase de transición, fueron apoyados activamente por los padres de Stefan Mayer, Conny y Josef Mayer, que subraya la conexión familiar del restaurante.

Celebraciones en enero

Las celebraciones para el importante inicio de aniversario en ambos días a las 6 p.m. El precio del evento es de 149 euros e incluye un menú cuidadosamente compilado de 5 platos basado en recetas de los 150 años de historia de la taberna. El menú fue creado por el chef René Klütsch en colaboración con el chef senior Josef Mayer y Miroslaw Woijciechowski.

La experiencia culinaria se complementa con vinos de primera clase de la Winzern Middle Rhine local, que son presentadas por Stefan Mayer y su equipo de servicio. Estos vinos provienen de varias regiones del Rin Middle, incluidos Leutesdorf, el Boppard Hamm y Oberweseler Ölsberg y Bacharacher Hahn y Wolfshöhle.

Un marco musical de la Orquesta Mladi de Bonn también promete la alegría y el entretenimiento de los invitados. Su repertorio incluye piezas de Johann Strauß padre e hijo, así como Lehár y Millöcker. La Orquesta Mladi había jugado previamente en el "Caballero de Hierro", y los invitados siempre dejaban los eventos.

contexto histórico

El valle del Rin Rhine superior, donde se encuentra el "Caballero de Hierro", tiene una larga historia como una ruta central de transporte y comercio para el comercio europeo del vino. El vino ya fue transportado a través del Rin en el período romano para suministrar asentamientos romanos y almacén en el Rin Middle. Durante los siglos, se han establecido áreas significativas de crecimiento en el vino en la región, que formaron el corazón económico de la región hasta el siglo XVIII. El vino se consideró los "bienes reales" del comercio de Rin en este eje comercial, lo que subraya la relevancia de la viticultura local.

Esta no es solo una larga tradición gastronómica, sino también el legado cultural y económico de una región, que todavía es conocido por su excelente vino y cocina hospitalaria. El LandGasthof sigue siendo un punto de contacto central para todos los que quieran experimentar algo especial en el Rin Middle.

Para las celebraciones del aniversario, las reservas están en el número de teléfono 0 67 42-93 000 o por correo electrónico a info@eiserner-ritter.de posible.