Anniversario del Cavaliere Iron: 153 anni di buona cucina sul Reno centrale!

Anniversario del Cavaliere Iron: 153 anni di buona cucina sul Reno centrale!

The Landgasthof "Eiserner Ritter" a Boppard-Weiler affronta un'occasione speciale: nel 2025 celebra il suo 153 ° anniversario. La celebrazione del grande anniversario per il 150 ° anniversario è stata originariamente pianificata nel 2022, ma è stata rinviata a causa della pandemia di Corona. Ora gli operatori non vedono l'ora che si svolgano le celebrazioni il 18 e 19 gennaio 2025. Questo non è solo un tributo alla lunga tradizione ospitante, ma anche una celebrazione dell'eredità che la locanda ha mantenuto nel corso degli anni. Il "Iron Knight" è uno dei più antichi ristoranti ancora esistenti del Reno centrale.

Stefan Mayer e il suo chef René Klütsch sono i volti attuali del "cavaliere di ferro" e continuano la loro tradizione con grande impegno. Nella fase di transizione, sono stati attivamente supportati dai genitori di Stefan Mayer, Conny e Josef Mayer, che sottolinea il legame familiare del ristorante.

Celebrazioni a gennaio

Le celebrazioni per l'importante anniversario iniziano in entrambi i giorni alle 18:00. Il prezzo per l'evento è di 149 euro e include un menu di 5 portate accuratamente compilato basato su ricette della storia di 150 anni della taverna. Il menu è stato creato dallo chef René Klütsch in collaborazione con lo chef senior Josef Mayer e Miroslaw Woijciechowski.

L'esperienza culinaria è integrata da vini di prima classe del medio-vincitore locale, che sono presentati da Stefan Mayer e dal suo team di servizio. Questi vini provengono da varie regioni del Middle Reno, tra cui Leutesdorf, il Boppard Hamm e Oberweseler Ölsberg e Bacharacher Hahn & Wolfshöhle.

Una struttura musicale della Mladi Orchestra di Bonn promette anche agli ospiti Joy and Entertainment. Il suo repertorio comprende pezzi di Johann Strauß padre e figlio, nonché Lehár e Millöcker. La Mladi Orchestra aveva precedentemente suonato nel "Iron Knight" e gli ospiti lasciavano sempre gli eventi.

contesto storico

La valle del Reno centrale superiore, dove si trova il "Knight di Iron", ha una lunga storia come trasporto centrale e percorso commerciale per il commercio europeo del vino. Il vino era già stato trasportato attraverso il Reno nel periodo romano per fornire insediamenti romani e magazzino sul Reno centrale. Nel corso dei secoli, nella regione sono state stabilite significative aree di coltura del vino, che costituivano il cuore economico della regione fino al 18 ° secolo. Il vino era considerato i "beni reali" del commercio di Reno in questo asse commerciale, che sottolinea la rilevanza della viticoltura locale.

Questa non è solo una lunga tradizione -gastronomica, ma anche l'eredità culturale ed economica di una regione, che è ancora nota per la sua eccellente vino e cucina ospitale. Il Landgasthof rimane quindi un punto di contatto centrale per tutti coloro che vogliono sperimentare qualcosa di speciale sul Reno centrale.

Per le celebrazioni dell'anniversario, le prenotazioni sono sul numero di telefono 0 67 42-93 000 o via e-mail a info@eiserner-ritter.de possibile.