Geležinio riterio metinės: 153 metų geros virtuvės metų Viduriniame Reine!

Geležinio riterio metinės: 153 metų geros virtuvės metų Viduriniame Reine!

Landgasthofo „Eiserner Ritter“ Boppard-Weiler susiduria su ypatinga proga: 2025 m. Jis švenčia savo 153-ąsias metines. Didžioji jubiliejaus šventė 150 -mečiui iš pradžių buvo suplanuota 2022 m., Tačiau ji buvo atidėta dėl „Corona Pandemic“. Dabar operatoriai laukia švenčių, kurios vyks 2025 m. Sausio 18 ir 19 dienomis. Tai ne tik duoklė ilgos šeimininko tradicijai, bet ir paveldo šventė, kurią užeiga išlaikė per daugelį metų. „Geležinis riteris“ yra vienas seniausių vis dar egzistuojančių restoranų Vidurio Reine.

Stefanas Mayeris ir jo šefas René Klütsch yra dabartiniai „Geležinio riterio“ veidai ir tęsia savo tradicijas su dideliu įsipareigojimu. Pereinamojo laikotarpio etape juos aktyviai palaikė Stefano Mayerio tėvai Conny ir Josef Mayer, kurie pabrėžia restorano šeimos ryšį.

šventės sausio mėn.

Svarbios jubiliejaus šventės prasideda abiem dienomis 18 val. Renginio kaina yra 149 eurai ir apima kruopščiai sudarytą 5 patiekalų meniu, pagrįstą 150 metų smuklės istorijos receptais. Meniu sukūrė šefas René Klütschas bendradarbiaudamas su vyresniuoju šefu Josefu Mayeriu ir Miroslawu Woijciechowskiu.

Kulinarinę patirtį papildo pirmos klasės vynai iš vietinio vidurinio Reino-Winzerno, kuriuos pristato Stefanas Mayeris ir jo paslaugų komanda. Šie vynai yra iš įvairių vidurinių Reino regionų, įskaitant Leutesdorfą, „Boppard Hamm“, taip pat „Oberweseler Ölsberg“ ir „Bacharacher Hahn & Wolfshöhle“.

Mladi orkestro iš Bonos muzikinė sistema taip pat žada svečių džiaugsmą ir pramogas. Jos repertuarą sudaro Johanno Strauß tėvo ir sūnaus, taip pat Lehár ir Millöcker kūriniai. „Mladi“ orkestras anksčiau vaidino „Geležiniame riteryje“, o svečiai visada paliko renginius.

istorinis kontekstas

Viršutiniame Vidurio Reino slėnyje, kur yra „Geležinis riteris“, turi ilgą istoriją kaip centrinis transporto ir prekybos būdas Europos vyno prekybai. Vynas Romėnų laikotarpiu jau buvo gabenamas per Reiną, kad būtų galima aprūpinti Romos gyvenvietes ir sandėlius Viduriniame Reine. Per šimtmečius regione buvo nustatytos reikšmingos vyno auginimo teritorijos, kurios sudarė ekonominę regiono širdį iki XVIII amžiaus. Vynas buvo laikomas „Reino“ prekybos „karališkomis prekėmis“ šioje prekybos ašyje, kuri pabrėžia vietinės vynuogininkystės aktualumą.

Tai ne tik ilga -Gastronominė tradicija, bet ir kultūrinis bei ekonominis regiono palikimas, kuris vis dar žinomas dėl savo puikaus vyno ir svetingos virtuvės. Taigi Landgasthofas išlieka pagrindiniu kontakto tašku visiems, norintiems patirti kažką ypatingo Viduriniame Reine.

Jubiliejinėms šventėms rezervacijos yra telefono numerio 0 67 42-93 000 arba el. Paštu info@eiserner.de įmanoma.