Dzelzs bruņinieka gadadiena: 153 gadi labu virtuvi pa Vidējo Reinu!

Dzelzs bruņinieka gadadiena: 153 gadi labu virtuvi pa Vidējo Reinu!

LandGasthof "Eiserner Ritter" Boppard-Weiler saskaras ar īpašu notikumu: 2025. gadā tā svin savu 153. gadadienu. Lielās jubilejas svinības 150. gadadienai sākotnēji tika plānotas 2022. gadā, taču tās tika atliktas Koronas pandēmijas dēļ. Tagad operatori ar nepacietību gaida svinības, kas notiks 2025. gada 18. un 19. janvārī. Tas ir ne tikai veltījums ilgstošajai saimnieka tradīcijai, bet arī svētkiem par mantojumu, ko krogs ir uzturējis gadu gaitā. "Dzelzs bruņinieks" ir viens no vecākajiem joprojām esošajiem restorāniem Vidējā Reinā.

Stefans Meijers un viņa šefpavārs René Klütsch ir pašreizējās “dzelzs bruņinieka” sejas un turpina savu tradīciju ar lielām saistībām. Pārejas posmā viņus aktīvi atbalstīja Stefana Maijera vecāki Konnijs un Josefs Meijers, kas pasvītro restorāna ģimenes savienojumu.

Svinības janvārī

Svarīgas jubilejas svinības abās dienās plkst. 18:00. Pasākuma cena ir 149 eiro, un tajā ietilpst rūpīgi apkopota 5 ēdienu izvēlne, kuras pamatā ir receptes no krodziņa 150 gadu vēstures. Izvēlni izveidoja šefpavārs René Klütsch sadarbībā ar vecāko šefpavāru Josefu Meijeru un Miroslaw Woijciechowski.

Kulinārijas pieredzi papildina pirmās klases vīni no vietējās Vidējās Reinas-Vinzernas, kurus pasniedz Stefans Meijers un viņa dienesta komanda. Šie vīni nāk no dažādiem vidējās Reinas reģioniem, ieskaitot Leutesdorfu, Bopparda Hammu, kā arī Oberweseler Ölsberg un Bacharacher Hahn & Wolfshöhle.

Mladi orķestra muzikālais ietvars no Bonnas arī sola viesiem prieku un izklaidi. Viņas repertuārā ir Johanna Strauß tēva un dēla, kā arī Lehár un Millöcker skaņdarbi. Mladi orķestris iepriekš bija spēlējis "Iron Knight", un viesi vienmēr pameta notikumus.

Vēsturiskais konteksts

Augšējā Vidējā Reinas ieleja, kur atrodas "dzelzs bruņinieks", ir sena vēsture kā centrālais transporta un tirdzniecības ceļš Eiropas vīna tirdzniecībai. Vīns jau tika pārvadāts pāri Reinai Romas periodā, lai piegādātu Romas apmetnes un noliktavu uz Vidējās Reinas. Gadsimtu gaitā reģionā ir izveidotas nozīmīgas vīna augšanas teritorijas, kas veidoja reģiona ekonomisko sirdi līdz 18. gadsimtam. Vīns tika uzskatīts par Reinas tirdzniecības "karaliskajām precēm" šajā tirdzniecības asī, kas uzsver vietējās vīnkopības atbilstību.

Šī ir ne tikai ilgstoša reģiona, bet arī kultūras un ekonomiskā mantojuma, kas joprojām ir pazīstama ar lielisko vīnu un viesmīlīgo virtuvi. Tādējādi LandGasthof joprojām ir centrālais kontaktpunkts visiem, kas vēlas izjust kaut ko īpašu Vidējā Reinā.

Jubilejas svinībām rezervācijas notiek uz tālruņa numuru 0 67 42-93 000 vai pa e-pastu uz info@eiserner-ritter.de Iespējams.