Verjaardag van de Iron Knight: 153 jaar goede keuken op de middelste Rijn!

Verjaardag van de Iron Knight: 153 jaar goede keuken op de middelste Rijn!

De Landgasthof "Eiserner Ritter" in Boppard-Weiler wordt geconfronteerd met een speciale gelegenheid: in 2025 viert het zijn 153e verjaardag. De grote verjaardag viering voor het 150 -jarig jubileum was oorspronkelijk gepland in 2022, maar het werd uitgesteld vanwege de Corona Pandemic. Nu kijken de operators uit naar de vieringen die zullen plaatsvinden op 18 en 19 januari 2025. Dit is niet alleen een eerbetoon aan de lange gasttraditie, maar ook een viering van het erfgoed dat de herberg in de loop der jaren heeft gehandhaafd. De "Iron Knight" is een van de oudste nog bestaande restaurants aan de middelste Rijn.

Stefan Mayer en zijn chef -kok René Klütsch zijn de huidige gezichten van de "Iron Knight" en zetten hun traditie met grote toewijding voort. In de overgangsfase werden ze actief ondersteund door de ouders van Stefan Mayer, Conny en Josef Mayer, die de familieband van het restaurant onderstrepen.

feesten in januari

De vieringen voor de belangrijke jubileumstart op beide dagen om 18.00 uur. De prijs voor het evenement is 149 euro en omvat een zorgvuldig samengesteld 5-gangenmenu op basis van recepten uit de 150-jarige geschiedenis van de taverne. Het menu is gemaakt door chef René Klütsch in samenwerking met senior chef Josef Mayer en Miroslaw Woijciechowski.

De culinaire ervaring wordt aangevuld met eersteklas wijnen van de lokale middelste Rijn-Winzerern, die worden gepresenteerd door Stefan Mayer en zijn serviceteam. Deze wijnen komen uit verschillende regio's van de Midden -Rijn, waaronder Leutendorf, de Boppard Hamm en Oberweseler Ölsberg en Bacharacher Hahn & Wolfshöhle.

Een muzikaal raamwerk van het Mladi -orkest van Bonn belooft ook de gasten vreugde en entertainment. Haar repertoire omvat stukken van Johann Strauß vader en zoon, evenals Lehár en Millöcker. Het Mladi -orkest had eerder gespeeld in de "Iron Knight" en de gasten verlieten altijd de evenementen.

historische context

De bovenste middelste Rhine -vallei, waar de "Iron Knight" zich bevindt, heeft een lange geschiedenis als een centrale transport- en handelsroute voor de Europese wijnhandel. Wijn werd al in de Romeinse periode vervoerd om Romeinse nederzettingen en magazijn aan de middelste Rijn te leveren. Door de eeuwen heen zijn er aanzienlijke wijngroeiende gebieden vastgesteld in de regio, die tot de 18e eeuw het economische hart van de regio vormden. Wijn werd beschouwd als de "koninklijke goederen" van de Rijnhandel in deze handelsas, die de relevantie van de lokale wijnbouw onderstreept.

Dit is niet alleen een lange -gastronomische traditie, maar ook de culturele en economische erfenis van een regio, die nog steeds bekend staat om zijn uitstekende wijn en gastvrije keuken. De landgasth van blijft dus een centraal contactpunt voor iedereen die iets speciaals op de middelste Rijn wil ervaren.

Voor de jubileumvieringen zijn reserveringen op het telefoonnummer 0 67 42-93 000 of per e-mail naar info@eiserner-ritter.de mogelijk.