Aniversário do Cavaleiro de Ferro: 153 anos de boa cozinha no Reno Médio!

Aniversário do Cavaleiro de Ferro: 153 anos de boa cozinha no Reno Médio!

O LandGasthof "Eiserner Ritter" em Boppard-Weiler enfrenta uma ocasião especial: em 2025, celebra seu 153º aniversário. A grande celebração do aniversário do 150º aniversário foi originalmente planejada em 2022, mas foi adiada devido à pandemia de Corona. Agora, os operadores estão ansiosos pelas celebrações que ocorrerão nos dias 18 e 19 de janeiro de 2025. Isso não é apenas uma homenagem à longa tradição do hospedeiro, mas também a uma celebração da herança que a pousada manteve ao longo dos anos. O "Knight de Ferro" é um dos restaurantes mais antigos ainda existentes no Reno Médio.

Stefan Mayer e seu chef René Klütsch são os rostos atuais do “Cavaleiro de Ferro” e continuam sua tradição com grande compromisso. Na fase de transição, eles foram ativamente apoiados pelos pais de Stefan Mayer, Conny e Josef Mayer, que sublinha a conexão familiar do restaurante.

Celebrações em janeiro

As celebrações para o importante aniversário começam nos dois dias às 18h. O preço do evento é de 149 euros e inclui um menu cuidadosamente compilado de 5 pratos com base em receitas dos 150 anos de história da taberna. O cardápio foi criado pelo chef René Klütsch em colaboração com o chef Josef Mayer e Miroslaw Woijciechowski.

A experiência culinária é complementada por vinhos de primeira classe do Middle Rhine-Winzern, que são apresentados por Stefan Mayer e sua equipe de serviço. Esses vinhos vêm de várias regiões do Reno Médio, incluindo Leutesdorf, o Boppard Hamm e Oberweseler Ölsberg e Bacharacher Hahn e Wolfshöhle.

Uma estrutura musical da Orquestra Mladi de Bonn também promete aos convidados alegria e entretenimento. Seu repertório inclui peças de Johann Strauß pai e filho, além de Lehár e Millöcker. A orquestra de Mladi já havia tocado no "Knight de Iron", e os convidados sempre deixavam os eventos.

contexto histórico

O Vale do Reno Médio superior, onde está localizado o "Cavaleiro de Ferro", tem uma longa história como uma rota central de transporte e comércio para o comércio europeu de vinho. O vinho já foi transportado pelo Reno no período romano para fornecer assentamentos romanos e armazém no Reno do meio. Ao longo dos séculos, áreas significativas de crescimento de vinho foram estabelecidas na região, que formou o coração econômico da região até o século XVIII. O vinho foi considerado os "bens reais" do comércio de Reno neste eixo comercial, que sublinha a relevância da viticultura local.

Esta não é apenas uma longa tradição gatronômica, mas também o legado cultural e econômico de uma região, que ainda é conhecido por sua excelente cozinha e cozinha hospitaleira. O LandGasthof continua sendo um ponto de contato central para todos que desejam experimentar algo especial no Reno do Médio.

Para as comemorações do aniversário, as reservas estão no número de telefone 0 67 42-93 000 ou por e-mail para info@eiserner-ritter.de possível.