Jubileum för Iron Knight: 153 års bra kök på Middle Rhen!

Jubileum för Iron Knight: 153 års bra kök på Middle Rhen!

Landgasthof "Eiserner Ritter" i Boppard-Weiler står inför ett speciellt tillfälle: 2025 firar det 153-årsjubileum. Den stora årsdagen för 150 -årsjubileumet planerades ursprungligen 2022, men det skjutits upp på grund av Corona -pandemin. Nu ser operatörerna fram emot firandet som kommer att äga rum den 18 och 19 januari 2025. Detta är inte bara en hyllning till den långa värdtraditionen, utan också en firande av arvet som värdshuset har upprätthållit under åren. "Iron Knight" är en av de äldsta fortfarande befintliga restaurangerna på Middle Rhen.

Stefan Mayer och hans kock René Klütsch är de nuvarande ansikten på ”Iron Knight” och fortsätter sin tradition med stort engagemang. I övergångsfasen stöds de aktivt av Stefan Mayers föräldrar, Conny och Josef Mayer, som understryker restaurangens familjeförbindelse.

firandet i januari

Firandet för den viktiga jubileumet startar båda dagarna kl. Priset för evenemanget är 149 euro och innehåller en noggrant sammanställd 5-rätters meny baserad på recept från taverns 150-åriga historia. Menyn skapades av kocken René Klütsch i samarbete med seniorkocken Josef Mayer och Miroslaw Woijciechowski.

Den kulinariska upplevelsen kompletteras av förstklassiga viner från den lokala Middle Rhine-Winzern, som presenteras av Stefan Mayer och hans serviceteam. Dessa viner kommer från olika regioner i Middle Rhine, inklusive Leutesdorf, Boppard Hamm samt Oberweseler Ölsberg och Bacharacher Hahn & Wolfshöhle.

En musikalisk ram av Mladi Orchestra från Bonn lovar också gästerna Joy and Entertainment. Hennes repertoar inkluderar bitar av Johann Strauß far och son samt Lehár och Millöver. Mladi -orkestern hade tidigare spelat i "Iron Knight", och gästerna lämnade alltid evenemangen.

historiskt sammanhang

Den övre mellersta Rhine Valley, där "Iron Knight" ligger, har en lång historia som en central transport- och handelsväg för den europeiska vinhandeln. Vin transporterades redan över Rhen under den romerska perioden för att leverera romerska bosättningar och lager på Middle Rhen. Under århundradena har betydande vinstörande områden etablerats i regionen, som bildade det ekonomiska hjärtat i regionen fram till 1700 -talet. Vin betraktades som "kungliga varor" i Rhenhandeln i denna handelsaxel, som understryker relevansen av den lokala vinodlingen.

Detta är inte bara en lång -gastronomisk tradition, utan också den kulturella och ekonomiska arvet i en region, som fortfarande är känd för sitt utmärkta vin och gästvänliga köket. Landgasthof förblir således en central kontaktpunkt för alla som vill uppleva något speciellt på Middle Rhen.

För jubileumsfirandet finns reservationer på telefonnumret 0 67 42-93 000 eller via e-post till info@eiserner.de.de möjlig.