Nyt bryggeri tidligt til sent i Köln/Bonn lufthavn!

Nyt bryggeri tidligt til sent i Köln/Bonn lufthavn!

Et nyt bryggeri kaldet "Tidlige til sent" blev åbnet i Köln/Bonn lufthavn den 28. april 2025. Denne nyhed markerer et yderligere skridt i den gastronomiske opgradering af lufthavnen, der er kendetegnet ved et samarbejde mellem Avolta AG og det traditionelle bryggeri i Kölsch. Repræsentanter for både partnere og lufthavnschef Thilo Schmid var til stede ved åbningen, hvilket understreger vigtigheden af ​​denne begivenhed. Bryggeriet er placeret i afgangsområdet for terminal 1 og bidrager til at forbedre kvaliteten af ​​opholdet for rejsende.

Åbningen af ​​bryggeriet er en del af en større renovering i lufthavnen, der inkluderer i alt 17 nye gastronomiliteter. Formålet med denne renovering er at tilbyde rejsende en varieret og behagelig oplevelse under deres ophold. Foruden "tidligt til sent" er andre gastronomiske faciliteter såsom Le Crobag, Espresso House og 51 grader bar & køkken allerede åbnet. I planlægning eller i strukturen er der også nye koncepter som den orientalske restaurant "Nakha" og Middelhavet "Terracotta".

det kulinariske tilbud

I bryggeriet "tidligt til sent" kan gæsterne nyde en række traditionelle rheniske retter. Disse inkluderer klassikere som Sauerbraten med rødkål, løgsteg og den rheniske specialhalver Hahn. Mindre snacks i form af forskellige sandwich er også på menuen. Køkkenet i bryggeriet skaber værdi på brugen af ​​regionale ingredienser og tilbyder en moderne fortolkning af klassiske opskrifter.

Drikkevarer er frisk tappet tidligt på Kölsch, hvilket giver gæsterne mulighed for at opleve et stykke köln, selv under deres rejse. Derudover tilbydes også alkoholfrie drikkevarer, spiritus og kaffespecialiteter. Dette valg overbeviser ikke kun Köln, men adresserer også internationale passagerer.

et moderne mødested

Designet af bryggeriet kombinerer rustikke elementer med moderne accenter, hvilket skaber en afslappet atmosfære. Her skal rejsende have mulighed for at nyde regionale specialiteter før eller efter deres flyvning. Kombinationen af ​​traditionelt bryggeri -flair og moderne lufthavns atmosfære harmoniserer perfekt med begrebet at tilbyde rejsende en tiltalende gastronomisk oplevelse.

Åbningen af ​​bryggeriet dækker starten af ​​hovedrejsetiden, hvilket øger chancerne for, at mange passagerer bruger det nye tilbud. Bryggeriet tidligt, som har været kendt i Köln i over 111 år, ønsker at bringe dit brand endnu tættere på rejsende med dette projekt og forbedre udvalget af tjenester i lufthavnen. Nyheden om bryggeriet er også fremhævet af aviation.direct som en udvidelse af det gastronomiske tilbud i lufthavnen.