Nieuwe brouwerij Early To Late op Keulen/Bonn Airport!

Nieuwe brouwerij Early To Late op Keulen/Bonn Airport!

Een nieuwe brouwerij genaamd "Early To Late" werd op 28 april 2025 geopend op Keulen/Bonn Airport. Dit nieuws is een verdere stap in de gastronomische upgrade van de luchthaven, die wordt gekenmerkt door een samenwerking tussen Avolta AG en de traditionele brouwerij in Kölsch. Vertegenwoordigers van zowel partners als luchthavenchef Thilo Schmid waren aanwezig bij de opening, die het belang van dit evenement onderstreept. De brouwerij bevindt zich in het vertrekgebied van Terminal 1 en draagt ​​bij aan het verbeteren van de kwaliteit van het verblijf voor reizigers.

De opening van de brouwerij maakt deel uit van een grotere renovatie op de luchthaven, die in totaal 17 nieuwe gastronomie -aanbiedingen omvat. Het doel van deze renovatie is om reizigers een gevarieerde en aangename ervaring te bieden tijdens hun verblijf. Naast "vroeg te laat" zijn andere gastronomische faciliteiten zoals Le Crobag, Espresso House en 51 graden Bar & Kitchen al geopend. In de planning of in de structuur zijn er ook nieuwe concepten zoals het oosterse restaurant "Nakha" en de Middellandse Zee "Terracotta".

de culinaire aanbieding

In de brouwerij "Early To Late", kunnen gasten genieten van een verscheidenheid aan traditionele Rijnse gerechten. Deze omvatten klassiekers zoals Sauerbraten met rode kool, gebraden braadstuk van uien en de Rhenish Specialty Halver Hahn. Kleinere snacks in de vorm van verschillende sandwiches staan ​​ook op het menu. De keuken van de brouwerij creëert waarde voor het gebruik van regionale ingrediënten en biedt een moderne interpretatie van klassieke recepten.

De drankjes zijn vers getapt vroege Kölsch, die gasten de mogelijkheid biedt om een ​​stuk Keulen te ervaren, zelfs tijdens hun reis. Bovendien worden ook alcoholvrije drankjes, sterke drank en koffiespecialiteiten aangeboden. Deze selectie overtuigt niet alleen Keulen, maar richt zich ook op internationale passagiers.

een modern ontmoetingspunt

Het ontwerp van de brouwerij combineert rustieke elementen met moderne accenten, wat een ontspannen sfeer creëert. Hier moeten reizigers de kans krijgen om voor of na hun vlucht te genieten van regionale specialiteiten. De combinatie van traditionele brouwerijflair en moderne luchthavensfeer harmonieert perfect met het concept om reizigers een aantrekkelijke gastronomische ervaring te bieden.

De opening van de brouwerij omvat het begin van de belangrijkste reistijd, wat de kansen verhoogt dat veel passagiers gebruik maken van het nieuwe aanbod. De brouwerij vroeg, die al meer dan 111 jaar in Keulen bekend is, wil uw merk nog dichter bij reizigers met dit project brengen en het bereik van diensten op de luchthaven verbeteren. Het nieuws over de brouwerij wordt ook gemarkeerd door Aviation.Direct als een uitbreiding van het gastronomische aanbod op de luchthaven.