Nova pivovarna Zgodnja do poznega na letališču v Köln/Bonn!

Nova pivovarna Zgodnja do poznega na letališču v Köln/Bonn!

Nova pivovarna, imenovana "Zgodnja do poznega", je bila 28. aprila 2025 odprta na letališču Köln/Bonn. Ta novica je nadaljnji korak pri gastronomski nadgradnji letališča, za katero je značilno sodelovanje med Avolta AG in tradicionalno pivovarno v Kölschu. Na otvoritvi so bili prisotni predstavniki partnerjev in vodje letališča Thilo Schmid, kar poudarja pomen tega dogodka. Pivovarna se nahaja na območju odhoda Terminal 1 in prispeva k izboljšanju kakovosti bivanja za popotnike.

Odprtje pivovarne je del večje prenove na letališču, ki vključuje skupno 17 novih ponudb gastronomije. Namen te prenove je popotnikom ponuditi raznoliko in prijetno izkušnjo med bivanjem. Poleg "zgodnjega do poznega" so že odprli tudi drugi gastronomski objekti, kot so Le Crobag, Espresso House in 51 stopinj Bar & Kitchen. Pri načrtovanju ali v strukturi obstajajo tudi novi koncepti, kot sta orientalska restavracija "Nakha" in mediteranska "terakota".

Kulinarična ponudba

V pivovarni "Zgodaj do poznega" lahko gostje uživajo v različnih tradicionalnih rezah. Sem spadajo klasike, kot so Sauerbraten z rdečim zeljem, čebulo pečenko in renijska posebnost Halver Hahn. Na meniju so tudi manjši prigrizki v obliki različnih sendvičev. Kuhinja pivovarne ustvarja vrednost pri uporabi regionalnih sestavin in ponuja sodobno razlago klasičnih receptov.

Pijače so sveže prisluškovane zgodnji Kölsch, ki daje gostom priložnost, da doživijo košček kolonjske karne, tudi med svojim potovanjem. Poleg tega so na voljo tudi pijače, žgane pijače in kave. Ta izbira ne samo prepriča Kölna, ampak tudi obravnava mednarodne potnike.

Sodobna točka srečanja

Zasnova pivovarne združuje rustikalne elemente s sodobnimi poudarki, kar ustvarja sproščeno vzdušje. Tu bi morali imeti popotniki priložnost, da uživajo v regionalnih specialitetah pred letom ali po njem. Kombinacija tradicionalnega pivovarna in sodobnega letališkega ambienta odlično usklajuje s konceptom, da popotnikom ponuja privlačno gastronomsko izkušnjo.

Odprtje pivovarne zajema začetek glavnega časa potovanja, kar povečuje možnosti, ki jih mnogi potniki izkoristijo za novo ponudbo. Pivovarna Early, ki je v Kölnu znana že več kot 111 let, želi svojo blagovno znamko s tem projektom še približati popotnikom in izboljšati obseg storitev na letališču. Novice o pivovarni poudarjajo tudi aviation.direct Kot podaljšanje gastronomske ponudbe na letališču.