استقبال السنة الجديدة في Bottrop: احتفل وتجربة مجموعة البيرة المحلية!

استقبال السنة الجديدة في Bottrop: احتفل وتجربة مجموعة البيرة المحلية!

في 1 فبراير 2025 ، تصبح حانة Passmann التاريخية في Bottrop مشهد حفل استقبال عام جديد. تحت شعار "Brecht معنا جميعًا النوايا الحسنة!" يدعو Bottroper Beer ، مصنع جعة محلي ، لزيارة الحانة التقليدية. القبول مجاني والأبواب مفتوحة في الساعة 5 مساءً. الهدف من هذا الحدث هو الترويج لمشهد حانة Bottrop ودعم الشركات المحلية. يمكن للزوار التطلع إلى عرض لذيذ يتضمن كاريوورست ، المملح ، وعصي البيرة و Mettwurst. بعد حوالي أربع سنوات من تأسيس بيرة Bottrop ، تعد أحداث مثل هذه خطوة مهمة نحو الجمع بين التقاليد والحداثة في المدينة.

The Passmanns ليس فقط حانة تاريخية ، ولكنها معروفة أيضًا بأجواءها الساحرة. تم شكر مايكل بيليكان ، مستأجر الممر ، صراحة على دعمه للحدث. يوفر هذا الحدث أيضًا الفرصة لإحياء الذكريات وإعداد معارف جدد ، والتأكيد على المنظمين.

BOTTROPER BEER: العودة إلى تقليد التخمير

وضعت Bottroper Bier GmbH نفسها المهمة منذ تأسيسها في عام 2020 لإحياء تقاليد التخمير في Bottrop. بعد 42 عامًا من إغلاق مصنع Westfalia Brewery ، يتم تخمير البيرة مرة أخرى في Bottrop. تولى عشرة أصدقاء في سن 45 إلى 55 التحدي المتمثل في إنشاء Microbrewery الخاص بهم. بالفعل في مايو 2019 ، تم إجراء أول عملية تخمير في نظام سعة 50 لترًا تم توسيعه بسبب الاستجابة الإيجابية للأنظمة الأكبر.

لن تقدم مصنع الجعة ، الذي يقع في منزل سابق ، أصناف البيرة فقط مثل الضوء والظلام ، ولكن أيضًا خطط لتخصصات أخرى بكميات أصغر. يتم تخزين البيرة والحرفية والمنتجة كلاسيكية ، باردة لفترة طويلة ولا يتم ترشيحها للحفاظ على المكونات القيمة.

تذوق البيرة والأحداث

يتم بيع بيرة Bottroper في زجاجات سعة 0.5 لتر وبراميل 5 لتر ، مباشرة من مصنع الجعة وفي "كشك البيرة". بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم الأحداث الثقافية وتذوق البيرة وزيارات الجعة ، حيث تتاح للضيوف الفرصة لتجربة تسعة أنواع مختلفة من البيرة على الأقل. يشرح Master Braumeister Arthur المواد الخام والاختلافات في التصنيع ويصف كيف أثرت العوامل الإقليمية والتاريخية على تطوير البيرة.

مع هذه المبادرات ، لا يتم إحياء البيرة المحلية فحسب ، بل تعزز المجتمع أيضًا. تعتزم Bottroper Bier GmbH أيضًا المشاركة في الأحداث الحضرية واستئجار أماكنها للمناسبات الخاصة أو للشركة. من المتوقع أن يتم التخطيط لأول مرة في البيرة في عيد الميلاد 2023 ، مما يزيد من التوقع لثقافة البيرة المستردة في Bottrop.

يجمع الهدف المشترك بين كل من يشارك في هذا الحدث ومصنع الجعة: إثراء مسقط رأس Bottrop مع بيرة فريدة من نوعها. يمكن أن تتطلع الأطراف المهتمة إلى الاكتشافات المثيرة - سواء في هذا الحدث في Passmanns والعديد من العروض التي تقدمها Bottroper Beer.