Nuovo caffè a Lüdinghausen: Bakery Geiping sta pianificando molta espansione!

Nuovo caffè a Lüdinghausen: Bakery Geiping sta pianificando molta espansione!

Nell'ultimo incontro del Comitato per la pianificazione e la costruzione, Michael Geiping, amministratore delegato del Geiping Bakery di Lüdhausen, ha presentato i piani per espandere la filiale su Herrenstrasse. Lo scopo principale di questa espansione è creare più spazio per i clienti e migliorare i processi all'interno della panetteria e le condizioni di lavoro per i dipendenti. Geiping ha sottolineato che l'ingrandimento pianificato di circa tre metri dovrebbe creare sedili aggiuntivi nell'area del caffè. Secondo le modifiche previste, l'attuale catering all'aperto viene anche spostato verso Herrenstrasse, che offrirà ai clienti un ambiente più piacevole. wn.de riferisce che ...

Questo progetto fa parte di una tendenza più ampia nel settore della panetteria, che si concentra sull'adattamento alle necessarie esigenze dei consumatori. In una società sempre più meccanizzata e consapevole della salute, i clienti richiedono più spazio e offerte confortevoli. Il mercato del forno dovrebbe raggiungere $ 810,2 miliardi entro il 2030, il che indica tassi di crescita annua del 5,63 %. ;

Tendenze attuali nel mercato della panetteria

La crescita del mercato è influenzata da vari fattori, tra cui il cambiamento negli stili di vita dei consumatori e la crescente domanda di prodotti consapevole della salute e rispettosi dell'ambiente. Sette tendenze che sono importanti per l'industria sono particolarmente enfatizzate nell'area dei panetterie:

• salute e benessere: C'è una forte tendenza verso alternative alimentari più sane come prodotti integrati e senza glutine.
• robustezza: la sostenibilità sta diventando sempre più importante, il che si riflette nell'uso di ingredienti e imballaggi ecologici.
• Individualizzazione: i consumatori vogliono esperienze personalizzate e opzioni di selezione più ampie per quanto riguarda i gusti e le otturazioni.
• comodità: la tendenza va a pasti veloci e semplici, in modo che i prodotti da asporto e le opzioni di ordine online siano richieste.
• artigianato: esperienze culinarie autentiche stanno diventando sempre più popolari, il che porta a una vasta gamma di beni artigianali.
• Sapori globali: L'intervazionalità è un grande argomento, poiché i consumatori sono sempre più esigenti sapori asiatici, latinoamericani e mediorientali.
Acquista
• online: La vendita online di prodotti da forno crescerà a $ 15,3 miliardi entro il 2028, che sottolinea l'importanza dell'e-commerce.

Inoltre, la piattaforma Bäckerwelt, che combina 13 riviste specialistiche per fornai e pasticceri, ha svolto un ruolo centrale in questo contesto. Non solo offre le ultime notizie e un ampio programma di seminari, ma anche un portale di lavoro e un calendario per eventi del settore. baeckerwelt.de riferisce che ...

Con i prossimi cambiamenti al Geiping Bakery, si scopre quanto sia importante che i panetterie si adattino a queste tendenze. La combinazione di una migliore esperienza del cliente e un adattamento contemporaneo alle condizioni di mercato è fondamentale per il successo in questo settore dinamico.