Novo Café em Lüdinghausen: O Geiping de padaria está planejando muita expansão!

Novo Café em Lüdinghausen: O Geiping de padaria está planejando muita expansão!

Na reunião mais recente do Comitê de Planejamento e Construção, Michael Geiping, diretor administrativo da Geiping Bakery de Lüdinghausen, apresentou os planos de expandir a filial em Herrenstrasse. O principal objetivo dessa expansão é criar mais espaço para os clientes e melhorar os processos da padaria e as condições de trabalho para os funcionários. O geiping enfatizou que a ampliação planejada em cerca de três metros deve criar assentos adicionais na área do café. De acordo com as mudanças planejadas, o catering externo existente também é movido em direção a Herrenstrasse, o que oferecerá aos clientes um ambiente mais agradável. )

Este projeto faz parte de uma tendência maior na indústria de padaria, que se concentra em se adaptar às necessidades de consumo alteradas. Em uma sociedade cada vez mais mecanizada e consciente da saúde, os clientes exigem mais espaço e ofertas confortáveis. O mercado de padaria deve atingir US $ 810,2 bilhões até 2030, o que indica taxas anuais de crescimento de 5,63 %. )

Tendências atuais no mercado de padaria

O crescimento do mercado é influenciado por vários fatores, incluindo a mudança nos estilos de vida dos consumidores e a crescente demanda por produtos conscientes da saúde e ambientalmente amigáveis. Sete tendências importantes para a indústria são particularmente enfatizadas na área de padarias:

• Saúde e bem-estar: Há uma forte tendência em relação a alternativas de alimentos mais saudáveis, como produtos sem glúten e produtos sem glúten.
• Robustez: A sustentabilidade está se tornando cada vez mais importante, o que se reflete no uso de ingredientes e embalagens ecológicos.
• Individualização: Os consumidores desejam experiências personalizadas e opções de seleção maiores em relação a gostos e recheios.
• Conveniência: A tendência vai para refeições rápidas e simples, para que produtos de retirada e opções de pedidos on-line estejam em demanda.
• Artesanato: Experiências culinárias autênticas estão se tornando cada vez mais populares, o que leva a uma extensão de produtos artesanais.
• Sabores globais: A internacionalidade é um grande tópico, uma vez que os consumidores estão cada vez mais exigindo sabores asiáticos, latino -americanos e do Oriente Médio.
Compre
• Online: A venda on-line de produtos de panificação crescerá para US $ 15,3 bilhões até 2028, o que sublinha a importância do comércio eletrônico.