مطعم شهير في دورتموند يغلق: ما وراءه؟

مطعم شهير في دورتموند يغلق: ما وراءه؟

أغلقت سلسلة مطعم Bona’me أبوابها في موقع KleppingStraße 26 في Dortmund. كان لا بد من إيقاف تشغيل المطعم ، الذي كان موجودًا لمدة خمس سنوات ، بناءً على "أسباب فنية" ، كما هو على علم كإشعار في المطعم. يعد هذا الإغلاق بمثابة تطور مهم للمناظر الطبيعية في Dortmund ، خاصة وأن المطعم كان يحظى بشعبية كبيرة مع ضيوفه وتلقى تقييمًا 4 من 5 نجوم على Google. يُعرف منزل النية في Kurdish باسم "منزلنا" وينقل الضيافة الشهيرة في كثير من الأحيان.

على الرغم من أن الموقع في Dortmund لم يعد مدرجًا على الصفحة الرئيسية للسلسلة ، إلا أن Bona’me تواصل تشغيل المطاعم في العديد من المدن الألمانية ، بما في ذلك كولونيا ودوسسيلدورف وفرانكفورت وهامبورغ وهانوفر و Münster و Stuttgart. يُعرف مطبخ الشركة بتوجهه الحديث والصحي ، وهو متخصص في الأطباق المتطورة الكردية ، التي يتم إعدادها في مطابخ مفتوحة أمام الضيوف.

خلف المطلوب

ليس فقط إغلاق مطعم Dortmund مهم ، ولكن أيضًا حقيقة أن المشغلين يبحثون بنشاط عن خليفة. قد يشير هذا إلى أنه قد يكون هناك طريقة لإحياء المطعم في KleppingStrasse أو لمواصلة المفهوم في مكان آخر. في الوقت الذي تواجه فيه العديد من المطاعم تحديات ، قد يكون البحث عن مشغل جديد خطوة حاسمة لمواصلة تقليد النية في دورتموند.

وفقًا لـ