Dortmundban népszerű étterem bezárja: Mi van mögötte?

Dortmundban népszerű étterem bezárja: Mi van mögötte?

A Bona'me étteremlánc bezárta kapuit a KleppingStraße 26 helyén, Dortmundban. Az öt évig létező étterem üzemeltetését a "technikai okok" alapján kellett megállítani, amennyire tájékoztatták az étteremben. Ez a bezárás a Dortmundban található gasztronómiai táj jelentős fejlődése, különösen mivel az étterem nagyon népszerű volt a vendégek körében, és 5 csillagból 4 -et kapott a Google -on. A jóhiszemű otthonát kurdban "házunknak" nevezik, és továbbadja a Keleti gyakran ünnepelt vendégszeretetét.

Noha a Dortmundban található hely már nem szerepel a lánc honlapján, a Bona’Me továbbra is számos német városban éttermeket üzemeltet, köztük Köln, Düsseldorf, Frankfurt, Hamburg, Hannover, Münster és Stuttgart. A cég konyhája modern és egészséges orientációjáról ismert, amely kurd-török ​​ételekre specializálódott, nyitott konyhában, közvetlenül a vendégek előtt.

Az utód Wanted

nemcsak a Dortmund étterem bezárása fontos, hanem az is, hogy az üzemeltetők aktívan keresnek utódot. Ez azt jelezheti, hogy lehet mód arra, hogy a KleppingStrasse éttermet újjáéleszthesse vagy folytathassa a koncepciót egy másik helyszínen. Abban az időben, amikor sok étterem kihívásokkal szembesül, az új operátor keresése döntő lépés lehet a Bona'me hagyományának folytatására Dortmundban.

ruhrnachrichten.de utódja. Éttermi és gazdasági kihívások. Az étterem bezárása a KleppingStrasse -nál egy példát mutat arra, hogy az érintett vállalatoknak hogyan kell navigálniuk annak érdekében, hogy a változó piacon érvényesüljenek.