Populiarus restoranas Dortmunde uždaro: kas yra už jo?

Populiarus restoranas Dortmunde uždaro: kas yra už jo?

„Bona’me“ restoranų tinklas uždarė duris „Klepppingstraße 26“ vietoje Dortmunde. Restorano, kuris egzistavo penkerius metus, operacija turėjo būti sustabdyta atsižvelgiant į „technines priežastis“, kaip informuotas kaip pranešimas restorane. Šis uždarymas yra reikšmingas Dortmundo gastronominio kraštovaizdžio vystymasis, juo labiau, kad restoranas buvo labai populiarus tarp jo svečių ir gavo 4 iš 5 žvaigždučių vertinimą „Google“. „Bona’me“ namai kurduose žinomi kaip „mūsų namai“ ir perteikia dažnai švenčiamą Rytų svetingumą.

Nors Dortmundo vieta nebėra įtraukta į tinklo pagrindinį puslapį, „Bona’me“ ir toliau valdo restoranus keliuose Vokietijos miestuose, įskaitant Kelną, Diuseldorfą, Frankfurtą, Hamburgą, Hannoverį, Münsterį ir Stuttgartą. Bendrovės virtuvė yra žinoma dėl savo modernios ir sveikos orientacijos, kuri specializuojasi kurdų ir Turkijos patiekaluose, paruoštuose atvirose virtuvėse tiesiai priešais svečius.

įpėdinis norėjo

Svarbu ne tik uždaryti Dortmundo restoraną, bet ir tai, kad operatoriai aktyviai ieško įpėdinio. Tai gali reikšti, kad gali būti būdas atgaivinti restoraną „Kleppppingstrasse“ arba tęsti koncepciją kitoje vietoje. Tuo metu, kai daugelis restoranų susiduria su iššūkiais, naujo operatoriaus paieška galėtų būti esminis žingsnis tęsti „Bona’me“ tradiciją Dortmunde.

Pagal ruhrnachrichten.de. Restorano vietoje ir ekonominiais iššūkiais. Restorano uždarymas „Klepppingstrasse“ parodo pavyzdį, kaip paveiktos įmonės turi naršyti, kad galėtų savaime atsisakyti besikeičiančios rinkos.