Priljubljena restavracija v Dortmundu se zapre: kaj je za njo?

Die Restaurant-Kette bona’me schließt ihr Lokal in Dortmund. Nach fünf Jahren wird die Filiale an der Kleppingstraße geschlossen.
Restavracijska veriga Bona'me zapre vašo restavracijo v Dortmundu. Po petih letih je podružnica zaprta na Kleptingstrasse. (Symbolbild/ANAG)

Priljubljena restavracija v Dortmundu se zapre: kaj je za njo?

Restavracijska veriga Bona'Me je zaprla svoja vrata na lokaciji Kleptingstraße 26 v Dortmundu. Delovanje restavracije, ki je obstajalo pet let, je bilo treba ustaviti na podlagi "tehničnih razlogov", kot je bilo obveščeno kot obvestilo v restavraciji. To zaprtje je pomemben razvoj za gastronomsko pokrajino v Dortmundu, še posebej, ker je bila restavracija zelo priljubljena pri svojih gostih in je v Googlu prejela oceno 4 od 5 zvezdic. Dom Bona'sme je v Kurdščini znan kot "naša hiša" in prenaša pogosto slavno gostoljubje orienta.

Čeprav lokacija v Dortmundu ni več navedena na domači strani verige, Bona'me še naprej vodi restavracije v več nemških mestih, vključno s Köln, Düsseldorf, Frankfurt, Hamburg, Hannover, Münster in Stuttgart. Kuhinja podjetja je znana po svoji sodobni in zdravi orientaciji, ki je specializirana za kurdsko-turške jedi, pripravljena v odprtih kuhinjah tik pred gosti.

je želel naslednik

Pomembno je ne le zaprtje restavracije Dortmund, ampak tudi dejstvo, da operaterji aktivno iščejo naslednika. To bi lahko pomenilo, da lahko obstaja način za oživitev restavracije na Kleptingstrasse ali nadaljevanje koncepta na drugi lokaciji. V času, ko se veliko restavracij sooča z izzivi, bi lahko bilo iskanje novega operaterja ključnega pomena za nadaljevanje tradicije Bona v Dortmundu.

po

Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Dortmund – übersichtlich als Liste.

Upadi, ki jih ima Bona za prihodnost, ne bi mogle biti pomembne le za Dortmund. Mestna gastronomska scena bo še naprej skrbno spremljala dogajanja, saj bo nova restavracija lahko prinesla dih svežega vetra in povečala kulinarično raznolikost v Dortmundu.

Details
Quellen