NRW iekaro gardēžu pasauli: jauni labākie restorāni Gault & Millau!
NRW iekaro gardēžu pasauli: jauni labākie restorāni Gault & Millau!
2023. gadā lielam skaitam restorānu Ziemeļreinas-Vestfālijā tika apbalvots respektētais restorāna ceļvedis "Gault & Millau". Apmēram ducis no viņiem saņēma iespaidīgas atsauksmes, kas pasvītro reģiona kulinārijas radošumu un izcilību. Īpaši izcils ir restorāns Vendôme Bergisch Gladbach, kuram tika piešķirti pieci sarkanie kapuci un divas Michelin zvaigznes. Restorāns ir viens no labākajiem Vācijā un piedāvā izsmalcinātas ēdienkartes, ieskaitot aptuveni sešu ēdienu ēdienkarti par 260 eiro, kurai vīna pavadījums ir pieejams par 145 eiro.
Vendôme šefpavāra Joachim Wissler vadībā, kas apburts ar tādiem ēdieniem kā piccata no kabeļa, zobenu gliemenes carpaccio un cukura zirņiem. Šis ievērojamais restorāns ir pirmajā vietā slavenajā NRW-TOP desmit sarakstā, kam seko Ox & Klee Ķelnē, kas saņem četrus melnus kapuces un divas Michelin zvaigznes.
Aizraujošs ēdināšanas gads
Vienpadsmit restorāni vispirms tika uzskaitīti Gault & Millau 2023. gadā. Īpaši ievērības cienīgs ir Schwarzgold restorāns Dortmundē, kuram tika piešķirti trīs sarkani vārīšanas kapuci kā jaunais jaunais papildinājums. Šefpavārs Pjērs Bekerlings piedāvā modernu Ruhr apgabala virtuvi, kurai raksturīga Turcijas, Itālijas un Polijas ietekme.
Lukas Jakobi Twenty23 Diseldorfā ir vēl viens ievērojams restorāns, kurš pirmo reizi ir saņēmis trīs melnus gatavošanas kapuces. Lukas Jakobi tiek uzskatīts par vienu no daudzsološākajiem jaunajiem ēdienu gatavošanas talantiem Vācijā. Šis jaunais talantīgo pavāru vilnis pierāda, ka Gastronomy in NRW ir dzīva un novatoriska.
Labākie restorāni NRW
Sarakstītais NRW-top desmit restorānu saraksts parāda vietējo virtuves dažādību un kvalitāti:
- restorāns Vendôme, Bergisch Gladbach: 5 Hauben, 2 Michelin-Stars
- Ox & Klee, Ķelne: 4 Hauben, 2 Michelin-Stars
- Bembergs Häuschen, Euskirchen: 3 pārsegi, 1 Michelin-Stern
- la société, odekolons: 3 Hauben, 1 Michelin-Stern
- Nagaya, Diseldorfs: 3 kapuci, 1 Michelin-Stern
- Yunico, Bonn: 3 Hauben, 1 Michelin-Stern
- 1876 Daniel Dal-Ben, Diseldorf: 3 Hauben
- Astein, Ķelne: 3 Hauben
- Balthasar, Paderborns: 3 kapuces
- Fritz kundze Franzi, Diseldorfs: 3 Hauben
- Grammons restorāns, Dortmunds: 3 Hauben, 1 Michelin-Snern
Šis saraksts ir skaidrs pierādījums par augsto gastronomijas kvalitāti Ziemeļreinas-Vestfālijā. Reģionā tiek pārstāvētas ne tikai tradicionālās virtuves, bet arī novatoriskas koncepcijas, kas pavedina viesu aukslēju ar radošiem ēdieniem un izcilām prezentācijām.
Gastronomijas attīstība Ziemeļreinas-Vestfālijā arī tiek pausta, atzīstot tādus restorānus kā Vida Dortmundē, kas apvieno Vidusjūras un Āzijas ietekmes. Neatkarīgi no tā, vai mūsdienu klasisko ēdienu interpretācija vai puristiskas pieejas interpretācija, reģionālās gastro skatuves interese ir aprēķins un baudīšana.
Šajā kontekstā šajā kontekstā atspoguļojas ēdienu un kulinārijas aizraušanās dažādība, kas padara Ziemeļreina-Vestfāliju par svarīgu gardēžu mērķi. Tas rada gastronomisku pieredzi, kas iedvesmo gan vietējos, gan tūristus un aicina jūs atklāt šī reģiona radošās virtuves.Balvas par 2023. gadu no Gault & Millau parāda, ka NRW piedāvā aizraujošu gastronomijas ainavu, kas apvieno tradīcijas un inovācijas. Viena no šiem izcilajiem restorāniem apmeklējums sola neaizmirstamu pieredzi.
Rezumējot, var teikt, ka Ziemeļreina-Vestfālija piedāvā ne tikai Vācijā, bet arī starptautiski izcilu kulinārijas pieredzi. Talantīgo šefpavāru un radošo jēdzienu kombinācija darbojas kā magnēts gardēžiem no visas pasaules.Papildinformācija par attiecīgajiem restorāniem ir atrodama detalizētos ziņojumos: Nordrhein-Westfalen/restaurantfueehrer-gault-millau-kuert-picenkuechek-tarticle25502117.html"> n-tv. "https://www.tonight.de/freizeit/gaultmillau-202324-das--bestten-restaurants-in-nordrhein-westfalen-valendome-nagaya-yunico-oxklee lasociete_274324.html" href = "https://www.ruhr24.de/nrw/michelin-restaurants-stern-nw-dortmund-gault-millau-stage-gramons-gramatons-Vida-altaurants-92353153.html"> ruhr24.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |