Vřelá dovolená radost: Vaření pro bezdomovce v kostele Caritak!

26. prosince 2024 připravil kuchyňský mistr Sebastian Küpper slavnostní tříchodové menu pro bezdomovce a potřebné lidi v Caritakirche. Nabídka zahrnovala zimní salát, kuřecí prsa v bylinkové omáčce, podávané s červenou a špičatý zelí, stejně jako palačinky s oranžovou omáčkou a vanilkovým skořicovým krémem. Küpper shromáždil ve své rodině peníze na tuto sociální kampaň na Vánoce a letos vařil pro návštěvníky denního klubu Bruno-Lelieveld-Haus, který provozuje sdružení Wohlfahrt.

Tanja Buchner, sedmnáctiletá dobrovolnice Arbeiter-Samariter-Federation (ASB), ho během akce podporovala. Akce se zúčastnilo asi 60 hostů. Mezi nimi byli Otto (75) a Michael (64), kteří byli pozitivní na komunitu a jídlo. Friedel (63), který žil bez vlastního bytu rok a během týdne spí ve vlakových stanicích, byl také vděčný. Hosté ocenili službu, protože jídlo bylo podáváno a nemuseli to dělat. Hildegard Van de Braak, manažer oblasti Caritas, a další zaměstnanci převzali službu a zajistili hladký proces.

Dobrovolné akce pro lidi bez domova

Michael poděkoval Küpperovi a ocenil jídlo jako „vařené s láskou“. Asociace Wohlfahrt je závislá na dary, zejména na podporu bezdomovců. Caritas nabízí čerstvě vařený oběd pro lidi v nouzi každý čtvrtek a neustále hledá dobrovolníky.

Mezitím byla tepelná místnost zapojena do bezdomovců 44 let tím, že každou neděli vaří teplý oběd. Tato iniciativa byla zahájena v roce 1978 po smrti bezdomovce v ULM. Liselotte Bertsch, která projekt utváří od začátku, se nyní vzdává své kanceláře ze zdravotních důvodů. Služba byla původně zřízena o víkendech, protože přes noc byl během dne uzavřen. Od té doby je dobrovolný tým zodpovědný za jídlo v souvislosti se dvěma až třemi službami ročně, přičemž počet hostů se zvyšuje na začátku kolem 20 až 50 za neděli.

Kuchyně přes noc je nyní dobře vybavená a náklady na jídlo se liší. K financování přispívá trvalá skupina podpory a dárce a také výhody. Renate Brugger koordinuje mise týmů vaření a organizuje každoroční setkání. Tepelná místnost také hledá nové dobrovolníky pro služby vaření. Dary lze poskytnout Sparksse Ulm prostřednictvím kampaně 100 000. Městská rada ULM také plánuje převést DRK přes noc domů, aby hostům nabídla více soukromí, přičemž renovace by měla začít na podzim 2023.