Teplá dovolenková radosť: Varenie pre ľudí bez domova v kostole Caritak!

26. decembra 2024 pripravil majster kuchyne Sebastian Küpper slávnostné trojchodové menu pre bezdomovcov a potrebných ľudí v Karitakirche. V jedálnom lístku bolo zimné šalát, kuracie prsia v bylinkovej omáčke, podávané s červenou a špicatou kapustou, ako aj palačinky s pomarančovou omáčkou a vanilkovým škoricovým krémom. Küpper zhromaždil peniaze vo svojej rodine na túto sociálnu kampaň na Vianoce a tento rok varil pre návštevníkov denného klubu Bruno-Lelieveld-Haus, ktorý prevádzkuje združenie Wohlfahrt.

Tanja Buchner, 17-ročný dobrovoľník federácie Arbeiter-Samariter (ASB), ho počas podujatia podporil. Na podujatí sa zúčastnilo okolo 60 hostí. Medzi nimi boli Otto (75) a Michael (64), ktorí boli pozitívni voči komunite a jedle. Friedel (63), ktorý žije bez vlastného bytu a spí vo vlakových staniciach počas týždňa, bol tiež vďačný. Hostia ocenili službu, pretože jedlo sa podávalo a nemuseli robiť. Hildegard van de Braak, manažér oblasti Caritas, ako aj ďalší zamestnanci prevzali službu a zabezpečili plynulý proces.

Dobrovoľné akcie pre ľudí bez domova

Michael poďakoval Küpperovi a ocenil jedlo ako „varené s láskou“. Združenie Wohlfahrt závisí od darov, najmä na podporu ľudí bez domova. Caritas ponúka každý štvrtok čerstvo uvarený obed pre ľudí v núdzi a neustále hľadá dobrovoľníkov.

Medzitým sa horúčava podieľa na bezdomovcov už 44 rokov varením teplého obeda každú nedeľu. Táto iniciatíva sa začala v roku 1978 po smrti bezdomovcov v ULM. Liselotte Bertsch, ktorá projekt formuje od začiatku, sa teraz vzdáva svojej kancelárie zo zdravotných dôvodov. Služba bola pôvodne zriadená cez víkendy, pretože cez noc bol počas dňa zatvorený. Odvtedy je dobrovoľnícky tím zodpovedný za jedlo v kontexte dvoch až troch služieb ročne, pričom počet hostí sa zvyšuje od začiatku okolo 20 na 50 za nedeľu.

Kuchyňa domu Overnight Home je teraz dobre vybavená a náklady na jedlo sa líšia. K financovaniu prispieva trvalá podpora a skupina darcov a podujatia výhod. Renate Brugger koordinuje misie tímov varenia a organizuje výročné stretnutia. Hotelová miestnosť tiež hľadá nových dobrovoľníkov na varenie. Dary môžu byť poskytnuté spoločnosti Sparkasse ULM prostredníctvom kampane 100 000. Mestská rada ULM tiež plánuje previesť dom DRK cez noc, aby ponúkala hosťom viac súkromia, pričom renovácia by sa mala začať na jeseň 2023.