Гурме сцена на Люксембург: Звездна кухня въпреки трудните времена!

Гурме сцена на Люксембург: Звездна кухня въпреки трудните времена!

Сцената за кетъринг в Люксембург в момента изпитва вълнуваща фаза, която предлага както предизвикателства, така и нови възможности. Атракцията на немски звездни ресторанти, които все повече привличат клиенти на Люксембург, е особено поразителна. Ресторанти като Луис в хотела La Maison в Saarlouis, който е награден с две звезди на Michelin, имат пионерска роля.

Многобройни превозни средства с Luxembourg Licenstle Pats The Parking of the Hotel, който подчертава популярността на ресторанта в региона. Шеф -готвачът Себастиан Сандор си е направил име, като кани известни готвачи на всеки три месеца да създават изключителни звездни менюта. Съвсем наскоро Никлас Нусбъбърм, готвачът на звездите на Мишлен, награди две Michelin Staren Mühle в Черната гора. Творенията му варираха от Дораде с Васаби до десерти като ледено кафе с шоколад и карамел.

Предизвикателствата на гастрономията в Люксембург

Люксембург гастрономия обаче е изправен пред някои предизвикателства. Затварянето на ресторант La Villa de Camille et Julien намали броя на ресторантите с една звезда в Люксембург до шест. Високите наеми и повишаването на цените на храните и персонала също допринасят за несигурността на индустрията. Лоран FNY от лидера на Gault & Millau ще обсъди настоящата стагнация и се надява на възстановяването през следващата година с нови, обещаващи оферти.

В момента има ресторант с две звезди на Michelin в Люксембург и седем със звезда. За сравнение Германия се справя по-добре, с два двузвездни ресторанта и четири ресторанта с една звезда в Саарланд. Немските топ ресторанти, като изисканата трапезария на Виктор в Перл, бяха в състояние да се позиционират като привлекателни за луксембургийски гурмета. Важна причина за това са често по -ниските цени за дегустация на менюта в Германия, което е изкушаващ вариант за мнозина.

Специални преживявания в ресторанта Ma Langue Sourit

Ресторантът Ma Langue Sourit, който се счита за един от най -добрите в Люксембург, заслужава специално споменаване. За гостите се предлага опит отвъд класическата храна. Уютната и елегантна атмосфера, подкрепена от светлината на свещите и ароматите от отворената кухня, създава привлекателна рамка.

Кухнята разчита на пресни, местни съставки и предлага разнообразие от ястия, които вдъхновяват както вегетарианци, така и любители на месото. Топлата услуга и отличният избор на вино завършват цялостната картина и направете ресторанта идеален за романтични вечери или специални тържества. Комбинацията от атмосфера и висококачествена храна помага на Ma Langue Sourit са популярни сред местните и туристи.

Гастрономията в Люксембург стои пред вилица. Въпреки че има предизвикателства, желанието за сътрудничество и иновации предлага обещаващи импулси за бъдещето.