Velykos tobula: taip, kaip pasak Johann LaFer, sultinga lašiša pasiseka!

Velykos tobula: taip, kaip pasak Johann LaFer, sultinga lašiša pasiseka!

Velykos juda arčiau ir daugelis šeimų mano, kurį patiekalą pasirenka šventiniam patiekalui. Nors ėrienos kepsnys dažnai yra pirmasis pasirinkimas, vis daugiau žmonių pasikliauja skania alternatyva: lašiša. Žvaigždė-koch Johann laFer suteikia vertingus patiekalus ir tobulai paruošti ir rožiniai.

Didžiausias lašišos, kaip Velykų teismo, pranašumas yra trumpesnis paruošimo laikas, palyginti su tradiciniais mėsos patiekalais, tokiais kaip ėrienos kepsnys, kuris gali užtrukti iki keturių valandų. „LaFer“ rekomenduoja paprastą metodą, kuris paaiškinamas keturiais etapais:

Sultingos lašišos paruošimo veiksmai

Šepetėlis
• Plokštės su alyvuogių aliejumi.
Sezonas
• Juokas su druska, pipirais ir tarkuota citrinos žievele.
• Užfiksuokite skaidrų filmą apie lašišą.
Lašišą įdėkite į orkaitę maždaug 12 minučių 80 laipsnių kampu.

Šoniniai patiekalai, tokie kaip bulvės ar šparagai su skaniu „Hollandaise“, eikite su subtilia lašiša. Ypač malonu, kad šparagų sezonas prasideda laiku per Velykas 2025 m., Dėl kurio šalutiniai patiekalai gali pasirinkti dar viliojančius. Vis dėlto reikia pažymėti, kad bulvių salotų ingredientas laikomas niekuo dėtas be detalių, išsamiau aprašytų.

Kūrybinės lašišos malonumas su raudona malda

Kitas skanus lašišos receptas sukelia burokėlius. Prieš ruošdamiesi raudona melstis turėtų būti kruopščiai nuvalytos po bėgančiu šaltu vandeniu ir maždaug tarkuotos. Pagal šį receptą lašiša specialiai pagardina nulupant imbierą ir smulkiai trina, gniuždant kalendrą ir maišant kartu su jūros druska ir ruduoju cukrumi.

Paruošta lašiša apibarstoma druskos mišiniu ir paskirstyta tarkuota raudona malda. Norėdami dar labiau patobulinti lašišą, ji yra tankiai suvyniota į prigludusį plėvelę ir sudedamas su odos puse į kepimo indą. 12 valandų šaldytuve palaikymas užtikrina, kad skoniai giliai įsitrauktų į mėsą.

Skanus užpildas yra kalkių kremas, pagamintas iš kalkių sulčių, crème fraîche ir wasabi. Tai teismui suteikia naują užrašą. Lašiša pagaliau supjaustyta plonomis griežinėliais ir išdėstyta ant plokštelių, supjaustyta špinatų salotomis ir kalkių kremu. kaisergranat siūlo šias išspausdintas instrukcijas, skirtas nepaprastiems lašišos patiekalams, įkvepiančioms kiekvieną festivalį.

Visiems juoko mėgėjams ir maisto gaminimo entuziastams šie receptai siūlo įvairius būdus, kaip padaryti Velykų Velykas skonio patirtį. Nepriklausomai nuo to, ar pasirenkate paprastą, tradicinį paruošimą, ar kūrybinį variantą su burokėliais, vienas dalykas yra tikras: lašiša vaidins pirmosios klasės vaidmenį ant šventinio stalo. Daugiau informacijos apie rūkytą lašišą galite rasti Delicious.de .