Wielkanoc Perfect: W ten sposób soczysty łosoś odnosi sukcesy według Johanna Lafer!

Wielkanoc Perfect: W ten sposób soczysty łosoś odnosi sukcesy według Johanna Lafer!

Wielkanocnie zbliża się i wiele rodzin zastanawia się, które danie wybierają na świąteczny posiłek. Podczas gdy pieczeń jagnięcy jest często pierwszym wyborem, coraz więcej osób polega na pysznej alternatywie: łososie. Star-Coch Johann Lafer daje cenne tips za przygotowanie i doskonale junia i rosa w centrum.

Największą zaletą łososia jako sądu wielkanocnego jest krótszy czas przygotowania w porównaniu z tradycyjnymi potrawami mięsnymi, takimi jak pieczeń jagnięcy, która może potrwać do czterech godzin. Lafer zaleca prostą metodę wyjaśnioną w czterech krokach:

Kroki przygotowania do soczystego łososia

Pędzel
• płyty z oliwą z oliwek.
Sezon
• Śmiech z solą, pieprzem i startą skórką cytrynową.
• Zacisk przezroczysty film o łososie.
Umieść łososia do piekarnika na około 12 minut w 80 stopniach.

Bezdowe dania, takie jak ziemniaki lub szparagi z pysznym holenderskim, idą z delikatnym łososiem. Szczególnie satysfakcjonujące jest to, że sezon szparagów rozpoczyna się na czas wielkanocny 2025, co sprawia, że ​​wybór przystawek jest jeszcze bardziej uwodzicielskim. Należy jednak zauważyć, że składnik w sałatce ziemniaczanej jest uważany za brak dostępu bez szczegółowych szczegółów.

Kreatywna przyjemność łososia z czerwoną modlitwą

Kolejny smaczny przepis na łososia wprowadza do gry buraków. Przed przygotowaniem czerwoną modlitwę należy dokładnie szczotkować pod biegnącą zimną wodą i z grubsza tartą. W tym przepisie łosoś jest specjalnie doprawiony przez łuszczenie imbiru i pocieranie się, miażdżąc kolendrę i mieszanie się z solą morską i brązowym cukrem.

Następnie przygotowany łosoś jest posypany mieszanką solną, a startowana czerwona modlitwa jest rozmieszczona. Aby dalej udoskonalić łososia, jest on napiętnie owinięty folią i położył go ze stroną skóry w naczyniu do pieczenia. Wsparcie 12 -godzinne w lodówce zapewnia, że ​​smaki wciągają się głęboko w mięso.

Pyszne polewy to krem ​​z limonki wykonany z soku z limonki, crème fraîche i wasabi. Daje to sądowi nową notatkę. Łosoś jest ostatecznie pocięty na cienkie plastry i ułożony na talerzach, przyozdobioną sałatką ze szpinaku i kremem z limonki. kaisergranat oferuje instrukcje dotyczące niezwykłego sosu łososia, które inspiruje na każdym festiwalu.

Dla wszystkich miłośników śmiechu i entuzjastów gotowania przepisy te oferują różne sposoby, aby Easters Easters było doświadczeniem smaku. Niezależnie od tego, czy wybierzesz proste, tradycyjne przygotowanie, czy kreatywny wariant z burakiem, jedno jest pewne: łosoś odgrywa pierwszą rolę klasy na świątecznym stole. Więcej informacji na temat wędzonego łososia można znaleźć na pyszne.de .