Silke Praschil įvykdo svajonę: Café Palatina Enchants pakrantėje!

Veröffentlicht:

Von:

„Silke Praschil“ atidaro kavinę „Palatina“ Olandijos pakrantėje, žinoma dėl kiaušinių likerio pyragų ir dvikalbių meniu.
„Silke Praschil“ atidaro kavinę „Palatina“ Olandijos pakrantėje, žinoma dėl kiaušinių likerio pyragų ir dvikalbių meniu. (Symbolbild/ANAG)

„Silke Praschil“, kepėjas iš „PalaTato“, atidarė savo kavinę Aagtekerke Olandijos pakrantėje. café café

Prasstilis Olandijoje padarė savo vardą, sumaišydamas savo tėvynės skonius su olandų įtaka. Jos meniu yra dvikalbiai - tiek olandų, tiek vokiečių kalba - todėl svečiams lengviau sužinoti apie siūlomus patiekalus. Personalas atsako į klausimus apie ingredientus olandų kalba, o darbuotojas net turi pagrindinių kalbos žinių. Šie kalbiniai pakeitimai padeda jaustis gerai kavinėje.

kavinės ypatumai

Kavinė suteikia didelę reikšmę ingredientų skaidrumui. Vis dėlto pabrėžiama, kad alergijai turintys svečiai turėtų veikti pagal savo atsakomybę ir atsinešti savo maistą, nes kavinė neprisiima atsakomybės už alergiją. Terasa kviečia mėgautis patiekalais, atsivežtais su savimi ramioje atmosferoje.

Įdomu tai, kad apie 45% svečių yra iš Nyderlandų, kurie jaučiasi labai patogiai kavinėje ir apylinkėse. Taigi atmosfera ne tik traukia vietinius gyventojus, bet ir turistus, kurie vertina palatino kepimo tradicijų ir olandų jaukumo derinį.

Olandijos kavos kultūros kultūrinis kontekstas

Norėdami dar labiau praturtinti „Café Palatina“ patirtį, taip pat turėtumėte pažvelgti į tolimosios Nyderlandų kavos kultūrą, kuriai būdinga įvykių kupina istorija. kavos kultūra Nyderlanduose svyruoja nuo jaukių rudų kavinių, žinomų dėl jų bendraujančios atmosferos, į šiuolaikines kavines, kurios atveža naujų impulsų.

Rudos kavinės, turinčios tamsios medienos interjerą, buvo kūrybingų žmonių susitikimų taškai ir labai prisidėjo prie socialinės šilumos visuomenėje. „Café Palatina“ taip pat įkvėpė šią tradiciją siūlydama kviečiančius ir bendraujančius kambarius, reklamuojančius pokalbius ir susitikimus.

Kavos kultūra yra dinamiška ir nuolat keičiasi. Tarptautinių tendencijų įtaka lėmė įvairius kavos variantų pasirinkimą. Nors „Café Palatina“ patiekiami tradiciniai kiaušinių likerio pyragai, svečiai taip pat gali mėgautis moderniais kavos preparatais, kurie džiugina gomurį.

Apskritai „Café Palatina“ yra ne tik vieta, kur galima sustiprinti save. Tai yra erdvė kultūroms ir skoniams, sujungiančioms Palatino tradicijas su Nyderlandų gyvenimo būdu. Silke Praschil ne tik įgyvendino savo asmeninę svajonę, bet ir sukūrė vietą, kuri kviečia tiek vietinius, tiek tarptautinius svečius patirti ir mėgautis žavia sena ir nauja kavos kultūra.

Details
Quellen