Silke Praschil piepildās sapnis: kafejnīca Palatina apburtu krastā!

Veröffentlicht:

Von:

Silke Praschil atver kafejnīcu Palatinu Nīderlandes piekrastē, kas pazīstama ar olu liķiera kūkām un divvalodu izvēlnēm.
Silke Praschil atver kafejnīcu Palatinu Nīderlandes piekrastē, kas pazīstama ar olu liķiera kūkām un divvalodu izvēlnēm. (Symbolbild/ANAG)

Silke Praschil, maizes cepējs no Palatinātas, atvēra savu kafejnīcu Aagtekerke Nīderlandes piekrastē.

Prasstil ir nosaukusi sevi Holandē, sajaucot savas dzimtenes gaumi ar holandiešu ietekmi. Viņas ēdienkartes ir divvalodīgas - gan holandiešu, gan vācu valodā -, kas viesiem atvieglo uzzināšanu par piedāvātajiem ēdieniem. Personāls atbild uz jautājumiem par holandiešu sastāvdaļām, un darbiniekam pat ir pamatzināšanas par valodu. Šīs lingvistiskās korekcijas palīdz justies labi kafejnīcā.

Kafejnīcas

īpatnības

Kafejnīca piešķir lielu nozīmi caurspīdīgumam attiecībā uz sastāvdaļām. Tomēr tiek norādīts, ka viesiem ar alerģijām vajadzētu rīkoties pēc savas atbildības un ienest savu ēdienu, jo kafejnīcā nav atbildīga par alerģijām. Terase aicina jūs baudīt ēdienus, kas atnesuši sev līdzi mierīgā atmosfērā.

Interesanti, ka apmēram 45% viesu nāk no Nīderlandes, kuri kafejnīcā un apkārtnē jūtas ļoti ērti. Tātad gaisotne ne tikai piesaista vietējos iedzīvotājus, bet arī tūristus, kuri novērtē palatinātu cepšanas tradīciju un holandiešu mājīguma kombināciju.

Nīderlandes kafijas kultūras kultūras konteksts

Lai vēl vairāk bagātinātu pieredzi kafejnīcas Palatinā, jums vajadzētu arī apskatīt Nīderlandes tālo kafijas kultūru, kurai raksturīgs notikumiem bagāts stāsts. Tradīcija kafijas kultūra Nīderlandē svārstās no mājīgajām brūnajām kafejnīcām, kuras ir zināmas ar viņu sabiedrisko atmosfēru, līdz mūsdienu kafijas veikaliem, kas skatu vietā ienes jaunus impulsus.

Braunas kafejnīcas ar savu tumšo koka interjeru bija radošo cilvēku sapulces punkti un ievērojami deva ieguldījumu sociālajā siltumā sabiedrībā. Kafejnīcas Palatina arī iedvesmoja šo tradīciju, piedāvājot aicinošas un sabiedriskas telpas, kas veicina sarunas un sastapšanos.

Kafijas kultūra ir dinamiska un pastāvīgi mainās. Starptautisko tendenču ietekme ir izraisījusi daudzveidīgu kafijas variāciju izvēli. Kamēr Café Palatina tiek pasniegtas tradicionālās olu liķiera kūkas, viesi var baudīt arī mūsdienīgus kafijas pagatavošanu, kas priecē aukslējas.

Kopumā kafejnīca Palatina ir vairāk nekā tikai vieta, kur sevi stiprināt. Tā ir telpa kultūru un gaumes sastapšanai, kas apvieno Palatinātas tradīcijas ar Nīderlandes dzīves veidu. Silke Praschil ne tikai saprata savu personīgo sapni, bet arī izveidoja vietu, kas aicina gan vietējos, gan starptautiskos viesus piedzīvot un izbaudīt vecās un jaunās kafijas kultūras aizraujošo.

Details
Quellen